小龍蝦死亡后易滋生細菌和毒素，食用可能導致中毒，因此建議選擇新鮮的小龍蝦并徹底煮熟后食用。

小龍蝦死亡后易滋生細菌和毒素，食用死小龍蝦可能會導致中毒。

小龍蝦死亡后，體內的蛋白質會迅速分解，產生大量的組胺、胺類等有害物質。這些物質會對人體的肝臟、腎臟等器官造成損害，嚴重的還可能導致中毒死亡。

此外，死小龍蝦體內還可能含有細菌、病毒等病原體，食用后容易引起感染和疾病。

因此，為了保證身體健康，建議選擇新鮮的小龍蝦，并徹底煮熟后食用。如果發現小龍蝦已經死亡，應避免食用。

同時，對于孕婦、兒童、老人等特殊人群，由于身體免疫力較弱，更應該注意食品安全，避免食用死小龍蝦等可能存在安全隱患的食物。