綠豆芽具有清熱解毒、利尿通淋、降血脂、抗氧化、美容養顏等功效與作用，但其不能代替藥物治療疾病，身體不適應及時就醫。

1.清熱解毒

綠豆芽性涼，具有清熱解毒的功效，可用于治療一些熱病、癰腫瘡毒等。

2.利尿通淋

綠豆芽有利尿通淋的作用，可用于治療小便不利、水腫等病癥。

3.降血脂

綠豆芽中的膳食纖維和維生素C可以降低血脂，預防心血管疾病。

4.抗氧化

綠豆芽中的維生素C和多酚類化合物具有抗氧化作用，可以清除自由基，延緩衰老。

5.美容養顏

綠豆芽中的維生素C和維生素E可以促進皮膚細胞的新陳代謝，使皮膚更加光滑細膩，還可以減少黑色素的生成，具有一定的美白作用。

需要注意的是，綠豆芽雖然具有一定的醫療、健康價值，但并不能代替藥物治療疾病。如果身體出現不適，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。