胃炎是否可以吃蝦，與胃炎的類型、臨床癥狀等有關，分析如下：

如果得了慢性胃炎，并且沒有明顯臨床癥狀或者僅有輕微的中上腹部不適，一般適當吃蝦是可以的。如果得了急性胃炎，有明顯的上腹痛、腹脹、嘔血、拉黑便等癥狀，則不建議吃蝦以及其他食物，需要暫時禁食。

胃炎需要注意清淡飲食、注意定期隨訪、注意保持良好心態等。

1、注意清淡飲食

以清淡食物為主，少吃或者不吃辛辣刺激的食物，以免刺激胃黏膜促進胃液分泌，導致胃痛。

2、注意定期隨訪

得了胃炎需要定期復查，按照醫囑要求進行隨訪，觀察病情變化。

3、注意保持良好心態

胃炎的發生可能與不良心態有關，因此要調整心態，保持心情愉快。