胃火大可能由于上火以及辛辣油膩的食物攝入過多等因素誘發，患者會出現消化不良、口干舌燥、大便干燥、便秘、面部痤瘡、小便短少以及口腔異味等癥狀，應入院遵醫囑服用清熱解毒的藥物進行治療。

胃火大常常表現為多食易饑，口干，喜歡喝水，容易出現口腔潰瘍，牙齦出血紅腫，口腔異味較重，面部愛長痘痘、易生痤瘡、粉刺等。大便干，易便秘，小便短少色黃。胃脘部灼熱疼痛，癥狀嚴重時，可出現胃潰瘍，消化道出血等嚴重癥狀。對于胃火旺盛的人群，建議平時清淡飲食，可以喝一些具有清降胃火的飲品，如綠茶等。一旦出現胃疼胃脹等不適癥狀，應立即去醫院就診。