過多的喝排骨湯會出現體重增加的情況。由于湯中還有大量的脂肪以及蛋白質成分，容易堆積在體內，從而導致肥胖。建議在進食一小時之后，適當增加鍛煉，有利于消耗脂肪。

排骨中含有的油脂蛋白質和脂肪都會比較多，營養比較豐富，是屬于一種很好的滋補品，但如果喝多了之后會增加體內的脂肪，會導致肥胖，如果去掉排骨上面的油脂，配合其他的蔬菜和食物來吃，是不會有發胖，在這個時候需要適量的運動，有脾胃虛弱的情況少喝一點，對身體是有很大的好處，可以改善體質，增強體質，還能夠補充鐵，鈣等礦物質。