我們經(jīng)常在一些茶葉店里看到有賣竹葉茶，在超市也經(jīng)?？吹接幸恍┲裉渴称?，竹子不僅有一定的觀賞價值，它的各個部位還有一些很有用的功效。那么竹炭食品真的對我們的身體有益嗎，竹葉茶有什么樣的功效呢?下面就讓王旭峰專家來給我們解惑吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　竹葉茶的功效與作用

　　常喝竹葉茶，對我們的身體有很好的保健作用，不僅能給我們提供很多的有益元素，還能調(diào)節(jié)血脂。

　　本期嘉賓介紹

　　王旭峰

　　男，多年來致力于傳播健康理念，普及營養(yǎng)知識，累計為《北京青年報》、《健康時報》、《生命時報》、《法制晚報》、《食品與藥品》、《消費指南》、《生活與健康》、《飲食科學(xué)》、《中國消費者報》、《大眾健康》、《衛(wèi)生與生活報》、《中國烹飪》、《中國學(xué)生健康報》、《醫(yī)食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬字。著有《直面上班族健康危機》、《舌尖上的食品添加劑》、《直面上班族健康危機》等。

　　為中共中央辦公廳、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、中國出版集團、國家廣電總局、百度、微軟中國、聯(lián)想、用友軟件、索尼愛立信、北京現(xiàn)代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日報社、蒙牛、迪奧、藍島大廈、中國質(zhì)量報社、北京市農(nóng)業(yè)局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯(lián)、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場、北京理想國際教育集團、北京新東方、北京上地實驗小學(xué)、北京101中學(xué)、廊坊國稅局等單位做健康講座百余場。

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　　竹葉茶中的有效成分是黃酮類化合物和生物活性多糖及其他如酚酸類化合物、蒽醌類化合物、萜類內(nèi)酯、特種氨基酸和活性肽、錳、鋅、硒等微量元素。

　　竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類內(nèi)酯。其有效成的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性。竹葉黃酮安全無毒，眾所周知，銀杏葉中含有一定量的白果酸，對人體有害，必須徹底去除。

　　經(jīng)過一些研究發(fā)現(xiàn)，從竹葉中提取的成分對我們?nèi)梭w是沒有毒的，而且有很好的功效。

　　竹葉提取物具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇、擴張毛細血管、疏通微循環(huán)、活化大腦促進記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。

　　竹葉提取物以其豐富的資源、優(yōu)秀的品質(zhì)、確鑿的保健功效、清新怡人的風(fēng)味和極大的安全性，在功能性食品和醫(yī)藥保健品領(lǐng)域有著十分廣闊的應(yīng)用。竹葉提取物是竹葉茶的主要成分，所以常喝對人體有益。

　　竹炭食品不能凈化血液

　　近，超市里出現(xiàn)了很多“竹炭食品”，比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕等，宣傳稱竹炭可以吸附人體內(nèi)有害物質(zhì)，凈化血液中的毒素，還有助于人體消化排泄，清潔腸道，排毒養(yǎng)顏。竹炭食品真有這么神嗎?

　　我們常說的竹炭，其實就是將竹子焚燒以后的炭灰，關(guān)于竹炭，我們都知道它有很強的吸附功能。

　　然而，竹炭不能被人體吸收，到不了血液，更到不了全身組織。而“人體內(nèi)的有害物質(zhì)”，就算有，也是在細胞代謝中產(chǎn)生。

　　它們在體內(nèi)的活動軌跡是從細胞進入血液，再到達腎臟，要么經(jīng)腎過濾從尿中排出，要么隨著血液回流，竹炭穿腸過，“毒素”仍然體內(nèi)留。

　　竹炭食品反而可能會引起便秘等問題，它們對人體的健康影響還沒有明確的結(jié)論，在這種情況下，消費者還是少吃為好。

　　一種成分進入食物中，有三種情況。

　　一是作為食品原料，提供人體所需的營養(yǎng)成分。

　　二是作為食品添加劑，改善食品的感官、口味或者穩(wěn)定性的性能。

　　三是作為食品加工助劑，在加工過程中使用，但在成品中需要盡量去除。

　　然而，竹炭食品不符合上述情況的任何一種。

　　所以，竹炭食品有可能是違反國標(biāo)的非法食品。消費者還是盡量不要選購。