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秋季養生 飲食要點及膳食安排

  秋天是一個很容易生病的季節,天氣也是溫差很大,我們在平時的生活工作中要如何保證身體的健康,預防疾病呢?接下來小編為你介紹秋季的一些飲食要點和飲食禁忌,一起看看吧。

  秋季養生

  防止進補過量

  中醫很講究“虛則補之,實則瀉之”,所以我們就要“如果身體不需要的話就不去補”、“身體缺什么我們就補什么”這樣的方法,補身體要講究補之有度。

  同時應懂得藥補不如食補,是藥三分毒,能用食補的不要用藥補。

  防止熱能過剩

  有的人一到秋季就食欲大開,往往造成熱量攝入過剩,脂肪堆積,開始“貼秋膘”。因肥胖會帶來很多疾病,故在秋季飲食中不能放縱食欲,要注意適量。

  注意營養均衡

  《中國居民膳食指南》指出,我們吃東西要講究多樣性,什么都吃,這樣才能有效的吸收營養。

  單一食品不可能供給人體全面的營養,如谷類主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆制品主要供給植物蛋白質;

  蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。

  避免消化道疾病

  秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。

  我國古代醫生就提出“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應當避免吃性寒涼的食物,應當多吃一些溫性食物,這樣有利于保護胃腸,防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。

  秋季要補充因夏季氣候炎熱、食欲下降導致的營養不足,更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡。

  秋天要多吃的食物

  1、宜食用鴿肉、羊肉

  鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9。5%,脂肪含量甚低,營養作用優于雞肉,且比雞易消化吸收。

  我們常說“一鴿九雞”,這是因為鴿的性激素很高,所以我們也會那它當做壯陽來使用,對于身體老是疲勞也是很有效果的。

  羊肉性熱,溫中暖身,補虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛之人進補,中醫稱“人參補氣、羊肉補形”,羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

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