體力活動強度較大的人，可適當增加其他類食物的攝入量，但肉類、蛋類、植物油和鹽等的攝入量要盡量遵守以上建議。

　　血脂高癥的臨床表現

　　正常情況下，成人血甘油三酯含量為0.22~1.2mmol/L，膽固醇含量為3.12~5.20mmol/L。在血脂增高的初期一般無明顯癥狀，患者可以正常進食和生活，但長期的高脂血癥可以造成一些系統和臟器的病變，產生相應的表現。

　　肥胖

　　約有2/3的高脂血癥患者體重超重，表現為體型肥胖。體重的增加可用簡單公式“標準體重(公斤)=身高-110”來估算。

　　動脈粥樣硬化

　　不少中老年高脂血癥患者由于脂質代謝異常影響到血管內皮細胞的營養攝取，造成血管內膜損害，脂肪組織很容易沉積在血管內膜下層。天長日久，血管內膜發生潰爛、硬化、血栓形成，這是心腦血管病發生的病理基礎。

　　脂肪肝

　　肝臟是人體內大的消化器官，包含有許多脂肪代謝的酶，血中的脂肪在載脂蛋白的轉運下送到肝臟進行代謝，供身體使用。當血脂過高時，超出了肝臟代償能力，就會使大量脂肪沉積在肝內，形成脂肪肝，進一步發展還會損害肝細胞，造成肝硬變。

　　血粘度增高

　　由于高血脂會造成血中乳糜顆粒增多，會導致血液粘度增加，血流速減慢，很容易堵塞小血管，是血栓形成的高危因素。

　　形成高脂血癥的常見病因

　　飲食不科學

　　患高脂血癥者大多數有長期的飲食不科學，具體表現為喜甜食、暴飲暴食、進食無規律、進食過多含脂肪和膽固醇的肉、蛋類食品、偏食等，使熱量攝取多于消耗。

　　生活不規律

　　許多患者的生活無規律，喜歡晚睡晚起，進食無節制，容易造成消化吸收功能亢進。此外，體力活動減少也可以造成營養過剩和高脂血癥發生。

　　患有某些代謝疾病

　　如肥胖癥、糖尿病、遺傳疾病等。由于身體缺乏某些代謝酶或因為某些激素水平過高，也可以引發血脂增高。