牛奶驅鉛
牛奶是人們喜愛的食物之一。近人們還發現，牛奶是驅鉛的好食物。
一方面是牛奶中含有豐富的鈣，而鈣磷比例恰當可以降低機體鉛負荷。
中國食物中一般不缺磷，單鈣相對不足，適當補充鈣可以減少鉛吸收。
其二，牛奶所含的蛋白質能與體內的鉛結合成可溶性化合物，可以促進鉛的排泄。
血豆腐抗粉塵
血豆腐不僅是滑嫩可口的營養食品，還是治病的良藥。
現代醫學研究發現，豬血中的蛋白經胃酸分解后，可產生一種消毒、潤腸的物質。
這種物質能與進入體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，將這些粉塵帶出體外。
大蒜抗亞硝胺
大蒜又名葫蒜。是人們喜愛的食物。它不僅能調味，還能防病健身，常被人們譽為“天然抗生素”。
眾所周知，長期進食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素。
這些食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝胺，而亞硝胺是導致胃癌的直接原因。
黑木耳抗鎘
黑木耳可以軟化血管、降低血液黏度，預防動脈硬化和高血壓。
現代社會中鎘污染也很常見，如廢電池中的金屬鎘，吸一包煙體內鎘增加2—4微克……慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病等。
而黑木耳含有植物膠質，可吸附通過消化道進入體內的鎘，使其排出體外。
大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用，因此，常吃大蒜可以預防消化道腫瘤。
總結：通過小編上文的介紹，你知道女人不老多吃哪8大紫色食物了嗎？只要大家能夠飲食規律，搭配均衡，多吃這些紫色的食物，相信一定可以更加年輕的。
