什么是癌癥和腫瘤

　　提及癌癥，會令許多人感到恐懼。那么這種疾病究竟可怕在哪?為什么可怕?可能就沒幾個人能說得清楚了。那么癌癥到底是怎么回事呢?要想回答這個問題，首先須了解“腫瘤”這一概念。

　　一、腫瘤的概念

　　腫瘤是機體在各種致瘤因素作用下，局部組織的細胞異常增生而形成的新生物，常表現為局部腫塊。腫瘤細胞具有異常的形態、和代謝功能。它生長旺盛，常呈持續性生長。癌的英文(cancer)名字，漢譯意為"螃蟹"。這就是說"癌"是一種無限制地向外周擴散、浸潤的過程。癌癥是一組疾病，其特征為異常細胞的失控生長，并由原發部位向其它部位播散，這種播散如無法控制，將侵犯要害器官和引起衰竭，后導致死亡。

　　二、腫瘤的命名

　　醫學家根據腫瘤對人體的危害程度將其分成兩大類：良性腫瘤和惡性腫瘤。來源于上皮組織的惡性腫瘤叫"癌"，來源于間葉組織(包括結締組織和肌肉)的惡性腫瘤叫"肉瘤"。通常所講的"癌癥"指的是所有的惡性腫瘤，包括"癌"與"肉瘤"等。惡性腫瘤是當前嚴重影響人類健康、威脅人類生命的主要疾病之一。癌癥與心腦血管疾病和意外事故一起，構成當今世界所有國家三大死亡原因。因此，世界衛生組織和各國政府衛生部門都把攻克癌癥列為一項首要任務。

　　三、浸潤和轉移是惡性腫瘤的主要的特征： 　　腫瘤是人體中正在發育的或成熟的正常細胞、在各種致癌因素作用下，發生癌基因和抑癌基因的改變——包括癌基因的活化、抑癌基因的缺失和突變——而影響細胞的生物學表型和特征、轉化為癌細胞后形成的。腫瘤細胞與正常細胞的結構、功能及代謝等存在不同，它們不能按正常的新陳代謝規律生長，不受約束和控制，呈無規律的迅速生長，可以破壞正常組織器官的結構并影響其正常功能。

　　四、腫瘤的預防：專家指出：及早采取科學的防治措施，有三分之一的癌癥可以預防。一、改善飲食結構，養成良好的生活習慣。2、不吃燒焦和油炸食物。尤其是蛋白質燒焦后含致癌物質很多，高熱量、高脂飲食與癌癥發病率有關。3、不酗酒，過量飲酒對肝臟有嚴重損害。4、不吸煙，因為煙中含有苯芘致癌物質。5、少食腌制品，國為腌制品中有亞硝酸胺致癌物質。6、多吃粗纖維性食物，補充適當維生素，多吃水果和新鮮蔬菜，使大便次數增多，讓有害物質在腸內停留時間縮短。7、不吃霉變食物，特別是發霉的花生(米)、豆類等，都會有黃曲霉為致癌物質。8、避免過度疲勞，使人的自身免疫功能下降。積極治療癌前期疾病：注意日常保健，并要定期進行身體檢查。保持良好愉快的情緒，性格開朗，心態平和，在生活中培養自身的樂趣。

　　五、腫瘤的轉移：腫瘤轉移的前提條件是：腫瘤細胞必須隨血流分布到全身各處，然后找到適宜生長的骨骼、器官、組織，再進行侵襲它們。而一些腫瘤細胞的基因和由這些基因編碼的蛋白質，是腫瘤轉移的“先遣部隊”。對很多患者來說，切除原發病灶(腫瘤)不能達到治療的目的，是因為很可能在切除的時候就已經發生轉移。

　　六、保護好自己的免疫系統：當前，人們對于腫瘤發展過程中機體免疫已經有了比較明確的認識，并已開展相應的基礎和臨床研究。生物治療在有的腫瘤的治療上已經取得一定的成果。腫瘤患者在治療過程中如果造成體質下降，免疫系統則會變得很脆弱。再加上一些殘余的腫瘤細胞以GO期的狀態長期存在于人體，一旦病人的免疫功能下降，它就可能蘇醒，并且大量繁殖，使舊病復發。

　　七、如何給腫瘤患者補充營養

　　一、化療期間轉氨酶高如何飲食?

　　化療期間轉氨酶高一般與化療導致肝損傷有關。合理飲食對于幫助肝細胞修復有一定輔助治療作用，飲食上應注意攝入充足的糧谷類食物，并可適量補充些甜食、蜂蜜，根據個體病情適量攝入優質蛋白質如瘦肉、蛋類、乳制品，多吃富含維生素和微量元素的蔬果(如綠葉蔬菜、豌豆、西紅柿、黃瓜)，避免吃油膩的食品(如肥肉、油炸食品)。若想逆轉轉氨酶升高，不能僅僅靠飲食，還需根據醫囑服用保肝藥對癥治療。

　　二、乳腺癌患者可以食用豆制品嗎?

　　豆制品營養豐富，富含優質蛋白和天然植物雌激素——大豆異黃酮。大豆異黃酮能與機體雌激素受體結合，具有雌激素的雙向調節作用，對乳腺癌、子宮內膜癌等多種激素相關腫瘤的發生、發展具有一定的預防和拮抗作用，提倡食用。具體內容參見2004年第6期?癌癥康復?雜志。

　　三、腫瘤病人需要補充維生素和抗氧化營養素片嗎?