豆漿的脂肪含量有20%左右，但是，在這部分脂肪中，竟然有80%左右都是不飽和脂肪酸。也就是說，如果我們以豆漿中的脂肪為每日的脂肪來源的話，我們根本不必擔心脂肪超標的問題，甚至可以說是多多益善。當然了，這只是一種假設，因為我們也不可能完全靠豆漿來補充脂肪，豆漿中脂肪總的含量畢竟是少的。但是，只要我們多喝一杯豆漿，就能多攝入一些不飽和脂肪酸。所以，喝豆漿來補充脂類是十分有益的。
大家都知道膽固醇是心血管疾病類的元兇之一，所以，適當減少飲食中膽固醇的攝入，減少體內膽固醇的含量，是現在很多人需要干的事。而我們現在喜歡吃的很多食物中，都有很多膽固醇，比如雞蛋、肉類、蛋糕、冰激凌、牛奶之類的。豆漿卻恰恰相反，不但不含膽固醇，還含有能降低體內膽固醇的植物固醇，這又是豆漿脂肪的一個優勢。
另外，豆漿中的大豆卵磷脂又是大腦的營養素，非常適合兒童以及老年人。對于工作需要強腦子的成年人也是必須的。
豆漿——21世紀的保健飲品
正因為豆漿有如此多的功效，所以，豆漿可以稱之為“21世紀的保健飲品”。因為在21世紀，大多數人的飲食結構就是葷食太多，素食太少。困擾人類的兩大首要疾病就是心血管疾病和癌癥，而豆漿的各種營養素，恰恰對這兩種疾病有很好的保健作用。
如果原來你每天要喝一杯奶茶，那么，請你改喝一杯豆漿。
如果原來你每天要吃一塊炸雞，那么，也請你不吃炸雞，喝一杯豆漿。少吃些不健康的食物，把他們換成像豆漿一樣的健康食物，堅持下去，你會發現你的身體會越來越棒。
豆漿什么時候喝好，是許多朋友非常關心的熱點問題，因為豆漿對各個年齡階層的人都有許多益處，如何把喝豆漿的益處發揮到大，在于知道豆漿什么時候喝好，那么，到底什么時候喝豆漿好呢，請看達人支招。
清晨：早上起來喝豆漿好不過了，這個時間段人體非常缺乏水分和營養，豆漿可以起到補充水分，提供營養的作用，而且豆漿不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。
更年期：女性到了更年期，體內雌性激素會大大減少，會出現失眠、多夢、手心出汗、睡眠不好等問題，通過多喝豆漿，可以補充大豆異黃酮，延緩更年期的到來，減輕跟年期綜合癥。
下午茶：豆漿里面可以加一些牛奶、紅茶，調制成為豆奶茶，下午茶的時段，邊喝豆奶茶，邊吃一些小甜品，會讓你一天心情好起來，
生病時：生病的人身體是非常虛弱的，有些人乳糖耐受性和低，喝了牛奶就會上吐下瀉，那么改喝豆漿就沒事了，如果覺得豆漿有豆腥氣，可以放一些蜂蜜調下味道，一點也喝不出來的呢。
疲勞時：人在感覺疲勞的時候，可以煮一杯豆漿喝一喝，豆漿里面有優質的大豆蛋白，不愧為植物牛奶，可以迅速補充體力，而且豆漿沒有牛奶中的抗生素，不會造成健康隱患，
