提到西洋參，大家第一個想到的肯定就是人參，確實，西洋參滴人參的一種，因為西洋參是由國外傳來的，所以也叫花旗參，而我們一般對西洋參的食用都是切片泡茶飲用。下面我就給大家介紹西洋參泡水喝的功效作用與西洋參的其它食用方法。
西洋參泡水喝的功效
1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;
2. 強壯中樞神經, 安定身心并恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量;
4. 能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;
5. 對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝的作用;
6. 能增強體力并對運動員具極大助益;
7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;
8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參的主要成分對大腦有鎮靜作用，對中樞神經則有中度的興奮作用。
