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孕婦吃燕窩 那些你必須了解的知識(3)

  2、補充胎兒所需之“燕窩酸”

  懷孕的頭三個月時對胎兒神經系統和各種器官生長發育關鍵的時期,燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——“燕窩酸”,“燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中好的初乳和燕窩中。

  3、預防妊娠紋

  燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復,特別對于妊娠紋的預防有非常明顯的效果。

  燕窩的營養價值

  燕窩主要含的是水溶性蛋白質,以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質,能促進細胞組織的生長和再生,因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復期食用,幫助損傷細胞的修復、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質,因此也被用在各種美容化妝品中。

  燕窩中含有50%的蛋白質,30%的碳水化合物,5%的鐵,3%的其他礦物質,以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水),其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。

  而人體需要8種必需氨基酸,13種條件性必需氨基酸,因此,燕窩的蛋白質營養價值極低,這一點已為動物試驗證實。給小白鼠飼喂燕窩加上另外一種成分單一的食物,會產生蛋白性營養不良。也就是說,燕窩蛋白質的營養價值在數量,而不在質量上。但通常人們“偶爾為之”的食用量在數量上來說微不足道,因此,燕窩在蛋白質方面的營養價值,還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。

  但燕窩具有很高的食用和藥用價值。據據清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之。”

  據有關專家研究發現,燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份,有助于刺激細胞生長及繁殖,對人體組織生長、細胞再生,以及由細胞發的免疫功能均有促進作用,使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。

  結語:看完文章你會知道,燕窩的營養價值并不是很高,但它除了食用價值外還是藥用價值,可使人的肌膚光滑細嫩,減少皺紋與細紋的產生,常吃燕窩也可達到抗衰老的作用,除此這外運動也是必不可少的,經常做42式太極拳可幫你強身抗衰。

孕婦可以吃燕窩嗎 孕婦吃燕窩的好處 
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