如今在超市你可以看到大大小小的草莓，色澤光亮，氣味甜美，聞到就讓人大動食欲，平時在食用時你有想過草莓的營養價值嗎?你知道吃草莓的好處都有哪些?小編今天就帶大家走進草莓的世界一起來了解草莓的食用法。
草莓的營養價值
草莓營養分析：
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3. 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
草莓適合人群：
一般人群均可食用
1. 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;
2. 痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
草莓食療作用：
草莓味甘、酸，性涼，無毒;
具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;
主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
