編者按：在我們的日常生活中，氣虛體質的人還是蠻多的，那么我們應該如何來治療氣虛體質呢，又有什么食療的方法呢，下面那我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是中國中醫研究院華佗學校教授兼副校長張秀勤，講氣虛體質。

　　該視頻主要文字介紹：

　　體質虛弱的人，在我們的周圍并不少見;這些人中，有小孩、青年人、中年人、老年人，男人和女人。在老年人中，此現象是比較普遍的。一個人進入老年后，身體逐漸開始虛弱，這是一種衰老的表現。

　　祖國醫學認為，虛弱體質分為幾種類型，氣虛體質就是其中的一種。什么是氣虛體質呢?它主要是指人體的生理功能處于不良狀態，體力和精力都明顯感到缺乏，稍微的活動一下或工作、運動就有疲勞及不適的感覺。現代醫學將這種情況歸于亞健康的范疇內。這些人的身體的免疫能力和抵抗疾病的能力明顯低于身體健康的人。氣虛體質者往往少氣懶言、語聲低微、乏力疲倦、常出虛汗，動則更甚。若觀之，可見其舌淡苔白、脈虛弱等。

　　對于氣虛體質者，可以通過飲食的方法進行調解。一般來說，應選擇補氣的食品，如：小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用。食用的量不可過多，也不要太少，要根據自己的具體情況進餐。當然，如配合藥膳效果就更好了。

　　例如，一些特色粥就很好，下面介紹幾種：

　　1.大棗粥：取大棗10枚，加水100克煮粥。

　　2.金沙玉米粥：取玉米粒80克，糯米40克，紅沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸

　　泡2個小時)，加水適量，用大火煮沸，然后，小火煮至軟熟后，加入糖再煮5分鐘即可。因為玉米中含有抗氧化劑等對人體健康有益的成分，所以，此粥對氣虛體弱者強身健體有好處。

　　3. 山藥粥：取山藥30克，大米180克，加水適量，煮粥。此粥可以補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉等功效。而且，山藥中含有淀粉酶等營養成分，對氣虛體質者有益處。

　　4.茯苓粥：取粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人體的免疫功能。

　　5.人參大棗粥：取人參6顆，大棗5枚，大米60克加水熬成粥。在制作時，大棗應去掉核(以防人在食用時誤吞而發生意外)與人參同煮。此粥經常食用即可起到補中益氣，尤其適合脾胃虛諸癥，是很好的藥膳。

　　其他食療方法還有不少，例如：

　　什錦麥胚餅：原料：葡萄干20克，龍眼肉10克，花生仁10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖(或紅糖)20克。做法：將葡萄干洗凈，與龍眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大棗洗凈去核，上述兩種食物同樣切碎，將麥胚粉用開水稍燙，加入上述原料后，揉合均勻，制成薄餅，烙熟。此餅具有益氣、養血、安神、提神的功效，經常適量食用，對氣虛體質者有益處。

　　在食療的過程中，患者應當逐漸進行一些健身活動，以配合治療;如保健功、太極拳、太極劍、散步、保健操等，適量用之，可以起到固腎氣、壯筋骨的效果。

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　　本期嘉賓介紹

　　張秀勤

　　中國中醫研究院華佗學校教授兼副校長，北京市東城區華佗職業技能培訓學校副校長。中國老年保健醫學研究會刮痧專業委員會副主任委員、中國國際健康美容行業發展聯合會專家委員會主任委員。國家勞動部“保健刮痧師”職業技能標準審定專家和標準教材編委