冠心病——蜜餞山楂、玉竹豬心

　　生山楂500克、蜂蜜250克。將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟、水將耗干時(shí)加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆?。開胃消食，活血化淤。適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。

　　玉竹50克、豬心500克、生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。

　　做法：

　　1.將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤(rùn)，煎熬2次，收取藥液800克。

　　2.將豬心剖開，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)用中火煮到豬心六成熟時(shí)，將它撈出晾涼。

　　3.將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋內(nèi)加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。

　　具有安神寧心，養(yǎng)陰生津。主治冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的干咳煩渴的功效。

　　美容——黑木耳紅棗湯

　　紅棗、黑木耳、適量冰糖、水

　　做法：

　　1、紅棗用水泡一會(huì),我用的是無核的蜜棗,比較省事,要是有核的,需要把核去掉

　　2、黑木耳用涼水泡發(fā),泡發(fā)以后去根

　　黑木耳含有對(duì)人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做“多糖體”的物質(zhì)，這是一種天然的滋補(bǔ)劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)而防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌等癌癥的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。癌癥病人在使用了這種多糖體后，體內(nèi)球蛋白的組成成分有顯著增加，從而增強(qiáng)了抗體。

　　3、將適量的水,黑木耳,紅棗,冰糖放在鍋里一起煮,大火煮開,小火慢燉半個(gè)小時(shí)既可食用,涼熱都很好喝.