編者按：砂仁，是常用的果實(shí)外。它的全身都是寶，砂仁花可以用來泡茶。能有效的治療肺上疾病、化痰的功效。你知道吃砂仁對(duì)癥喝果汁的好處嗎？

　　吃砂仁對(duì)癥喝果汁

　　胃腸不好吃砂仁

　　有的火鍋吃著雖然辣，但之后腸胃卻沒事，有的吃了腸胃卻鬧騰得不行，這是為什么呢?

　　在近日世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)中藥專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)社工協(xié)會(huì)康復(fù)醫(yī)學(xué)工作委員會(huì)等單位聯(lián)合舉辦的“砂仁藥用價(jià)值與食用價(jià)值研討會(huì)暨真假砂仁媒體說明會(huì)”上，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究員于智敏提出，在火鍋香料中加砂仁等材料，有助于緩解吃麻辣火鍋的腸胃不適。

　　用砂仁花泡杯茶 于智敏說，砂仁就是一味芳香化濕藥，可化濕開胃、溫脾止瀉、增加食欲和幫助消化吸收。

　　砂仁除了常用的果實(shí)外，全身都有用，砂仁花及花梗可以制成泡茶，相對(duì)于砂仁果實(shí)來說，其性平，味辛，芳香，每次取2~3克春砂仁花加開水沖泡，如果不適應(yīng)砂仁的味道，也可適量加入少許蜂蜜，長(zhǎng)期飲用具有利肺快膈、化痰之功效。

　　喝冷飲后吃砂仁 進(jìn)入夏季后，喝冷飲、吃雪糕次數(shù)多起來，對(duì)于腸胃功能不好的人，過多攝入寒涼之品，會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，甚至出現(xiàn)泛酸、噯氣、嘔吐等癥狀。于智敏說砂仁的主要成分有乙酸龍腦脂、樟腦、檸檬烯、龍腦、月桂烯等26種，平時(shí)炒菜時(shí)可放些砂仁養(yǎng)胃健脾，加強(qiáng)胃腸平滑肌蠕動(dòng)，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，調(diào)節(jié)胃動(dòng)力。但用量不可過多，以3克以內(nèi)為宜。

　　砂仁根莖可煲湯 砂仁的根莖，可以煲雞湯，燉排骨，行氣消滯，特別適合在孕婦惡心干嘔，食欲低下時(shí)服用，除了緩解胃部不適外，還有安胎作用。對(duì)于慢性胃炎、長(zhǎng)期胃脹胃痛的人來說，可嘗試一下春砂仁燉豬肚，本身豬肚就有補(bǔ)脾胃的功效，配上化濕醒脾、行氣和胃的春砂仁，加少許胡椒，進(jìn)食后立刻會(huì)有益氣暖胃的感覺。

　　對(duì)“癥”喝果汁 健康可加分

　　吃新鮮的水果有利于健康，喝新鮮的果汁更是益處多多。但是，您在喝的同時(shí)是否了解它們對(duì)身體的好處呢?

　　1.西瓜汁　西瓜是多種維生素的絕佳來源。可清熱解暑、除煩止渴、通利小便，治喉痹、口瘡諸癥。