推薦幾款美味養(yǎng)肝湯
養(yǎng)肝喝什么樣的湯效果比較好呢?又是怎么做的呢?專家在此推薦幾種養(yǎng)肝湯，并簡單描述下養(yǎng)肝湯的做法。
1.養(yǎng)肝湯的做法：紅棗湯
材料為7顆紅棗、400毫升水， 紅棗(飽滿鮮紅的紅棗，剪7刀，左三刀，右四刀，紅棗的營養(yǎng)成分就能出來了，每天的分量是7粒，先放到煲里。
約400毫升的水，把水煮開后，直接沖到已放好紅棗的煲里，蓋上鍋蓋，等八小時(shí)后(一個(gè)晚上)，(第二天早上)開溫火，就是煤氣爐頭小的火，燉煮1個(gè)小時(shí)候，就是養(yǎng)肝湯了。
2.養(yǎng)肝湯的做法：枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。 羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10 分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。 用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。
