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編者按：脂肪肝的出現標志著人體代謝開始紊亂。雖然說脂肪肝不是什么特備嚴重的疾病，但是也有一小部分患者轉化成了肝硬化。不過輕微的脂肪肝是可以逆轉的。那么如何逆轉脂肪肝呢？
如何逆轉輕度脂肪肝
肝內脂肪堆積過多，超過肝重量的10%就被稱為脂肪肝。體檢時查出輕度脂肪肝，是很多人健康面臨的普遍問題，脂肪肝是不良生活方式引起的疾病，因此，糾正不良生活方式可使脂肪肝逐步逆轉。
脂肪肝又稱肝內脂肪變性，是由各種原因引起的甘油三酯在肝內蓄積過多所導致，是人體代謝紊亂的早期征兆。體檢時查出脂肪肝卻因早期癥狀輕微，往往吃喝無礙，忽略一些非特異性的癥狀，如容易疲勞、飯后腹脹，少量飲酒便肝區不適，飲食稍有不慎還會輕度腹瀉。脂肪肝的不適感往往與肝臟脂肪浸潤程度成正比，中重度脂肪肝會有肝功能異常，肝區疼痛、食欲減退、疲倦乏力、腹脹及右上腹壓迫感，體重減輕。脂肪肝雖是良性病變，但其纖維化的發生率高達25%，有1.5%~8.0%患者可發生肝硬化。
脂肪肝分輕度、中度和重度，輕度脂肪肝是治療的佳時期，只要在飲食上調整得好，可以阻止脂肪肝的進一步發展，甚至使其好轉，脂肪肝是可逆性病變，尤其是輕度脂肪肝，如果持之以恒地進行飲食調節，并配合適當的運動，可以使細胞內脂肪逐漸減少、肝功能恢復正常。因此，一旦檢查出輕度脂肪肝，飲食就要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入，減輕體重并輔以藥物治療，不僅可控制病情進一步發度，甚至可使病情逆轉。
