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編者按：每天健康的生活都是從早餐開始，像帝王一樣吃早餐是每個人都應該意識到的養生常識。那么早餐應該怎么吃？早餐搭配原則有哪些？不吃早餐對身體有什么危害？
健康常識 早餐應該怎么吃
一日之計在于晨，早上精神狀態好不好，跟早餐有很大程度的關系。你知道早餐怎樣吃好嗎？
配上蘋果的營養早餐才是完美的早餐
近期，在白領中做了一個小范圍調查，發現白領每天攝入的能量和營養素只有不到2%來自早餐，約30%來自午餐，近七成來自晚餐和夜宵。營養專家專家特別提醒愛美女性，長期不吃早餐或不按時就餐極易誘發胃腸病和結石癥，還可引起肥胖。
早餐不吃精力不旺
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國外的說法：早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。營養學家建議，早餐應攝取約占全天總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應占總能量的55%-65%，脂肪應占20%-30%，蛋白質占11%- 15%。
專家說，早晨起來，胃腸道幾乎沒有食物，維持人體正常新陳代謝必需的營養物質已極度匱乏。如果能量得不到及時、全面的補充，上午就會感到注意力不集中、思維遲鈍，致使工作效率低下。饑腸轆轆地到了午飯時，人們難免攝入更多的能量，如果吃得過飽，中午就會犯困，還影響減肥效果。
