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2012年營養食物大發現

  目錄:

  第一章:2012年營養發現

  第二章:五種易被冷落的營養食物

  第三章:營養熱量—多吃好食物,增強免疫力

  編者按:每種食物都是有營養的,也許有的營養價值很高,有的卻很少。不同的食物它的營養價值也是不一樣的。這些食物都是有哪些營養價值啊?下面小編就和大家一起來看看不同的食物都是有什么樣的營養價值的。

  2012年營養發現

  英國《每日郵報》刊登了一組測試題,回顧了2011年的營養新發現。

  1.哪種食物更有益骨骼健康,葡萄酒、啤酒還是伏特加?

  答案:葡萄酒。英國東英吉利大學和倫敦大學國王學院的研究人員發現,葡萄酒中的白藜蘆醇可促進骨骼生長。紅葡萄酒比白葡萄酒效果更好,啤酒和白酒則不起作用。

  2.哪種食物有助改善ED(男性勃起功能障礙),牛角面包,粗糧還是煮雞蛋?

  答案:粗糧,因為富舍煙酸。香港中文大學研究發現,每天補充煙酸兩至三次,每次500毫克,持續12周即可改善ED。

  3.能防止抑郁的食物是茶、咖啡還是熱巧克力?

  答案:咖啡。美國登一項研究發現,女性每天喝咖啡4杯以上,抑郁危險降低20%,每天喝咖啡2~3杯,抑郁危險下降15%。

  4.哪種食物更傷牙,蘋果還是汽水飲料?

  答案:蘋果。研究發現經常吃蘋果的人,其牙質受損的幾率增加3.7倍。因此,吃蘋果后應立即喝水或 漱口。

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