目錄：
編者按：自古以來，我們中國人飲食就存在一些問題，這些問題會嚴重的影響我們的健康生活。接下來小編給大家詳細的列舉出來這些飲食問題，告訴大家一些正確的飲食習慣以及健康飲食秘籍。
中國人飲食存在的七個問題
我國的“營養盲”遠多于文盲，保守估計，有超過60%的家庭膳食搭配不科學、營養不合理，存在諸多問題：
三餐搭配不合理，早餐不吃夜加餐
很多家庭的三餐搭配不合理。早餐吃得單調、品種少，甚至隨便在街頭買點什么應付，還有些年輕人和學生干脆不吃早餐；午餐大多買快餐吃盒飯，或是簡單對付；晚餐往往非常豐盛，還有不少夜宵的習慣，長此以往，健康必定遠離你。
建議：早餐盡量多吃，品種要豐富；午餐葷素各半，吃得足量；晚餐多素少葷，簡單適量。
食不厭精主食少，不吃粗糧愛細糧
由于喜歡精白米面的細膩口感，很多南方城市的居民不愿意吃粗糧，還有些人為了控制體重，幾乎不吃主食。其實，谷類食物才應該是人體能量的主要來源。
建議：適當吃些小米、玉米、小麥、燕麥、薏米、雜豆、薯類等雜糧和一些加工精度低的米面。這樣既有利于腸道健康，又能減少患有心血管疾病和癌癥的風險。
蔬菜水果量不夠，奶豆制品消費少
我國居民平均每天只吃半斤蔬菜，并以淺色蔬菜為主。水果平均每天只吃1兩左右，離每天1斤蔬菜和我半斤水果的推薦量還差很遠，豆制品的攝人量更是少得可憐。
建議：多吃綠、紅、黃、紫蔬菜和葉菜，每天吃1-2種水果，鼓勵購買新鮮、本地、應季的食物。每天至少半斤奶，多吃豆制止品。
