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編者按：我們人類每天都要喝水，水是我們維持生命不可或缺的一種資源。不過也不是什么水都能喝的。到底如何喝水健康呢？反復燒開的水能喝嗎？接下來小編給大家揭開疑惑，并且告訴大家一些科學喝水的常識以及一些喝水注意事項，快看看。
專家解疑：反復燒開的水能不能喝
水被稱為生命之源，它對健康的影響也就特別讓人們關注。一方面，雖然衛生部規定水產品不得宣傳有保健作用，但市場上仍然有各種各樣的保健水在推銷，而且銷路不錯。另一方面，又有各種關于飲水不當有害健康的傳聞。其中流傳廣的一個是說，已經燒開過的水如果喝不完，就要倒掉，不能再燒開了喝，如果反復燒開水，喝了會致癌，甚至會致死。就連中學化學教材都告訴學生不要喝反復燒開的水，幾乎成了生活常識了。
為什么反復燒開的水不能喝呢？理由眾說紛紜，歸納起來，大概有三種。一種是說水多次燒開后，水中溶解的氧氣都跑光了，喝缺氧的水對健康不利。我們人類不是魚，不靠從水中吸收氧氣，而是通過呼吸吸收氧氣。一個成年人在平靜狀態下每分鐘大約呼吸16～20次，吸入氧氣量大約是250毫升，等于360毫克氧。常溫常壓下一升水的溶氧量大約是6～10毫克，也就是說，你呼吸一次吸入的氧氣量已經超過了一升水中的氧氣量了，水中那點氧氣對人體來說微不足道，毫無價值。
另一種說法是，因煮沸過久，水垢會溶解到水中，水中鈣、鎂等重金屬成分濃度會增加，讓水變硬，對健康不利。硬水中濃度較高的鈣、鎂離子，煮沸以后，生成碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鎂等不溶性物質沉淀下來，形成水垢。所以反復燒開水的結果，不僅不會溶解水垢，反而會增加水垢，不僅不會讓水變得更硬，反而會讓水變得更軟。而且，鈣、鎂并不屬于對人體健康有害的重金屬，實際上它們是人體必需的礦物質，如果能從水中吸收鈣、鎂，反而對人體有益。
