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編者按：吃飯是人們每天都不許做的事，人們通過食物中所蘊含的元素來補充人體所需的營養。而又多少人真正懂得健康飲食原則呢？下面就來和小編一起盤點飲食注意事項吧。
健康飲食牢記6個詞
關鍵詞：體重
一共有四個地方可以判定脂肪量的多少：第一個部位是上臂三頭肌的皮下，第二個部位是肩胛骨下，第三個部位是肚臍的周圍，第四個部位是大腿內側。人的脂肪是如何分布的呢？大致有三種情況，第一種情況是上下一般粗，這叫均勻型；第二種情況是肚子大的蘋果型肥胖；第三種情況是臀部下肢相對胖，形成三角型或者叫梨型肥胖。其中，危害大的是蘋果型肥胖，更多的脂肪集中在腹部，增加內臟負擔，導致脂肪肝。
要接受“瘦腰”的觀念。測量自己的腰圍，男士不要超過85厘米，女士不要超過80厘米。
關鍵詞二：水
不要忘記喝水。80%的疾病和30%的死亡都和不會喝水有關。世衛組織調查發現，人們當前的飲水習慣決定其10年后的健康狀況。一天喝5杯水比一天喝1―2杯水的女性，乳腺癌風險減少79%，總體癌癥風險降低49%。很多人其實都處于輕度缺水狀態。口渴是缺水的后信號，一天好不要有口渴的感覺。要會喝水，一口水不能喂飽全身缺水的細胞，一次喝水200毫升，一次性緩慢連續喝完。
關鍵詞三：油
中國居民吃油現狀：2006年2000萬噸，人均每天41毫升。推薦量：25毫升。人均每天多吃16毫升，增加熱量50000千卡，相當于每年多吃28公斤主食。
日常用油應遵循以下三點：1.豬油、牛油、羊油，禁用，不能用此來做烹調；2.棕櫚油、椰子油，不推薦（植物油中的棕櫚油、椰子油是壞的，含的成分接近動物油）；3.炒菜油溫不能過高，先燒熱鍋，再放涼油，一熱就放菜，不要讓它產生煙。謝絕油炸物。
