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編者按：喝酒是現在許多人都在做的事情，不管是應酬還是聚餐，都有喝酒，這是聯絡感情的橋梁。不過許多人喝酒都會醉，這是非常不好并且影響面子的事情，那么如何預防醉酒呢？喝酒前吃什么不容易醉？喝酒前吃什么解酒？下面小編一一解答，給大家推薦一些防醉酒美食，趕快看看吧。
四美食有效防醉酒 做千杯不倒的喝酒達人
你知道哪些食物可以幫經常應酬的你防醉酒嗎？應酬和節日飯局麻煩的事莫過于飲酒，而多數人都為喝多傷身、不喝傷感情犯愁。究竟多大的酒量算傷身呢，什么佐酒食物既能防醉又可大限度保護腸胃呢？
四類食物有助防醉酒
專家表示，您可以在喝酒前吃點東西，一則能夠在胃里形成一些保護，減少對胃壁的刺激；二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收；三則可以攝入酒精代謝所必需的物質。具體吃法有以下幾種：
1、富含淀粉的食物
淀粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。
2、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。
3、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。
4、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復合維生素B片很方便。
