蜂蜜：
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛癥狀，同時，蜂蜜還有安神催眠的作用，使人很快入睡，轉天起床后也不會頭痛。
葡萄：
新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。
芹菜：
芹菜中豐富的B族維生素能分解酒精，對緩解酒后胃腸不適、顏面發紅很有效果。當然不便生吃芹菜，可切碎榨汁飲用。
酸奶：
酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對于酒后興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。常喝酸奶還有減肥的功效。
生姜：
如果酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中，能夠防止嘔吐。
柚子：
有些丈夫如果在外面喝了酒害怕被妻子發現，則可以用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。
