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編者按：冬季養(yǎng)生，飲食為健康也是為關(guān)鍵的。那么吃些什么有助于養(yǎng)生保健呢？接下來小編告訴大家一些冬季飲食秘訣。給大家推薦一些營養(yǎng)早餐與晚餐，大家趕快來看看學(xué)學(xué)吧。
冬季養(yǎng)生 早吃“熱”晚吃“涼”
早上要吃熱性的食物，而晚上吃熱性食物則對身體有害，應(yīng)吃一些涼性的食物。
古話說，“早上吃姜勝過參湯，晚上吃姜等于砒霜”。雖然晚上吃姜并不真像砒霜一樣有劇毒，但這句話道出了一個養(yǎng)生的真理：早上要吃熱性的食物，而晚上吃熱性食物則對身體有害，應(yīng)吃一些涼性的食物。
中醫(yī)有“陰陽消長”的理論，認(rèn)為上午應(yīng)該升陽，吃一些溫陽、補氣、助陽長的食物，比如紅肉、蔥姜等。熱性的食物能提高新陳代謝，振奮精神，促進(jìn)消化，利于一天的工作和學(xué)習(xí)。
接近傍晚，陰長陽消，就要吃一些性味偏涼、養(yǎng)陰的食物。涼性的食物有利于減少發(fā)熱和興奮，通氣順暢，利于安眠，恢復(fù)體力。
另外，上午適宜養(yǎng)肝，而熱性食物能幫助肝氣升發(fā);晚上應(yīng)該寧心，而涼性食物都有安定心神的作用。
還是拿姜來做例子，上午吃點姜，能促進(jìn)食欲、溫暖身體，利于健康;可如果晚上再吃姜，則會刺激胃腸道，使人過度興奮，進(jìn)而影響睡眠，久而久之，對人體健康有害。
