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第二章：挑選生姜的學(xué)問(wèn) 讓你健康過(guò)冬
編者按：生姜在我們的日常生活中必不可少的一種食物，但是你知道生姜的萬(wàn)能特性嗎？在冬季想要不感冒就一定要吃生姜哦！那么生姜的功效與作用是什么呢？下面我們就一起來(lái)看看生姜治療感冒的飲食秘方吧！
生姜的萬(wàn)能作用 可預(yù)防感冒
“冬吃蘿卜夏吃姜”，姜被中醫(yī)譽(yù)為“嘔家圣藥”，在的醫(yī)學(xué)巨著《傷寒論》中記載的113首方劑中，應(yīng)用生姜的方劑就有37首。
在日常生活中，善用生姜，可以治療諸如感冒、頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病。
驅(qū)除風(fēng)寒感冒
生姜蔥白茶：生姜6克，蔥白兩根，加適量清水，煮沸后加蓋5分鐘即可，早晚各服1次，服用后蓋被出汗。適合惡寒怕冷、頭痛無(wú)汗、鼻流清涕、四肢酸痛、舌苔薄白、脈浮的風(fēng)寒感冒者飲用。
生姜紅糖茶：生姜4片，紅糖30克，茶葉3克，生姜加清水煮沸，放入紅糖拌勻，再放入茶葉，煮沸即成。宜少量頻服，至汗出為佳。適合風(fēng)寒感冒者飲用。
姜蘇茶：生姜15克，紫蘇15克，大蒜10克。三藥同煎，加適量水，煮沸后加蓋浸30分鐘，分早、晚兩次服用。
適合風(fēng)寒挾濕即惡寒怕冷、頭痛無(wú)汗、鼻流清涕、四肢酸痛、胸悶、困倦、惡心嘔吐、大便或溏、苔白膩的感冒者服用。
