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四大補腦食療秘方

  目錄:

  第一章:食療補腦不可或缺的六大營養元素

  第二章:補腦4大食療秘方

  第三章:補腦健腦需要9種食物

  編者按:每個人每天都要使用我們的大腦思考問題,有時候因為一些工作學習生活壓力的所迫,大腦常常會出現疲勞狀態,那么我們這時候就應該好好地補一補我們的大腦。今天小編就為大家推薦4大補腦食療秘方,希望幫助大家改善腦力,每天都過的很舒心。

  食療補腦不可或缺的六大營養元素

  隨著工作壓力的越來越大,腦力付出越來越多,精神上常處于超負荷狀態,這時候“補腦”成了當務之急。除注意心理調適、多參加運動鍛煉外,飲食調劑也是很重要的一個方面。中國食療素有食物補腦的傳統。

  1、健康脂肪:改善腦細胞。

  大腦細胞結構主要包括健康脂肪,其中重要的是歐米伽3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復,增加神經元,因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。

  富含該脂肪酸的食物包括:三文魚、金槍魚、亞麻子油、菜子油、核桃、小麥胚芽油和雞蛋等。

  2、抗氧化劑:保護大腦。

  隨著年齡增大,自由基會隨著血液系統攻擊腦細胞,若不補充抗氧化劑予以遏制,則會導致大腦記憶逐漸喪失。

  富含抗氧化劑的食物包括:藍莓等漿果、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全谷物等。

  3、酪氨酸蛋白:激發腦力。

  大腦中除了神經元之外,還有幫助大腦傳遞信號的神經傳導物質。酪氨酸和色氨酸等重要神經傳導物質不足會導致大腦工作失常。

  多吃富含此類營養的食物有助于提神醒腦,提高注意力。比如,奶制品、雞蛋、海鮮、大豆等。

  4、水:給大腦補液。

  輕微脫水就會降低大腦能量,導致記憶受損。

  專家建議,每天至少攝入1200毫升,相當于每天6杯。

  5、維生素與微量元素:必需建材。

  某些維生素和礦物質是大腦必需的“建筑材料”。其中關鍵營養包括:維生素B6、維生素B12、維生素C、鐵、鈣等,若缺乏會導致學習障礙。

  可以適量吃些燕麥、牛奶、獼猴桃等。

  6、膳食纖維:調節大腦能量供應。

  膳食纖維有助于持續調節大腦能量供應。

  富含纖維的食物包括:葡萄干、西蘭花、青豆、菠菜、杏仁、獼猴桃、橙子、梨、帶皮蘋果、大麥和糙米等。

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