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4、生食營養(yǎng)流失少，比熟食有益?不總是這樣
例如，新鮮的扁豆和茄子含有毒素，只有加熱后食用才對人體無害。
5、含油少的食物不禁飽?不正確
常聽到有人抱怨飯后幾小時就饑餓，是因為吃的菜肴含油量低,其實這不正確。飽不飽跟食物中的碳水化合物有關，而不是油脂。
6、吃雞蛋提高膽固醇含量立竿見影?不對
雞蛋確實含有大量膽固醇，一個雞蛋約含有200毫克。但這種膽固醇不能直接進入血液。如果你的新陳代謝正常，每天一個雞蛋可以放心吃，不會造成任何傷害。
7、喝啤酒就會發(fā)胖?這恐怕是那些“啤酒肚”們給自己找的好的發(fā)胖原因
0.5升啤酒總共只有105千卡熱量。事實上喝啤酒發(fā)胖的原因不在酒而在于下酒菜。所以想減肥的朋友吃下酒菜時要想好哦！
8、雞蛋黃皮比白皮好?誤解
許多消費者都這么認為，造成某些市場上出售的黃皮雞蛋價格明顯高于白皮雞蛋。雞蛋的顏色是由雞的品種決定的，而雞蛋的口感和所含營養(yǎng)物質的多少，取決于雞的飼料。
9、喝咖啡能解酒?不可能
豐盛的晚餐后，一杯咖啡只會加速酒精進入血液。所以，司機為了解酒采用這種方法是很危險的。
10、吃面包發(fā)胖，吃面包干卻有助于保持身材苗條?謬論
100克面包干含318千卡熱量，而100克黑麥面包，只含有210千卡熱量。
