1、宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。
避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
2、飲食要有規律，好每餐少吃一點，加多進餐的次數，盡量不要出現餓到肚痛的情況，如果出現饑餓的感覺，或胃不舒服，可以先吃一些點心。
3、胃酸過多應以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。
牛奶、豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
4、胃酸過多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果。
而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
5、定時進餐，零食可刺激胃酸增加。不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。
不吃冰凍和很熱的食物、飲料，飲食的溫度應適中，茶、水、湯都不宜過熱。
不要食入過多含香料、酸辣及過咸的食物。飲食以清淡為主。
加重刺激的食物要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。
少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強胃黏膜的保護作用。
禁飲酒和咖啡
特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。
飲食要有規律，好少食多餐，如出現饑餓感，或胃部不適，可先少量進食。睡前不吃東西。
飯后禁吸煙，如能戒煙更好。
睡覺時將頭部或床頭墊高。
減少酸性食物攝入，適量增加堿性食物。胃酸，顧名思義是胃部酸性強，因此要減少酸性食物的攝入而增加堿性食物來中和。
通常堿性的食物有：豆腐、胡蘿卜、牛奶、豆類等。
