3、水晶蝦
對蝦(250克)、肉皮清凍(200克)、大蔥(5克)、姜(5克)、鹽(3克、)味精(2克)、料酒(8克)、香菜(10克)。
將大蝦(對蝦)洗凈,擇去沙線,去皮,制成凈蝦肉。蔥、姜切末。香菜擇洗干凈。坐鍋點火倒水,水開后下入蝦肉,煮透撈出放入碗內。
鍋再點火,倒入肉皮凍加熱,倒入蔥末、姜末、精鹽、料酒、味精,煮開后晾涼備用。將蝦放在碗內,加幾片香菜葉,再倒入肉皮凍湯,待皮凍凝固后扣在盤內,切塊即可。
4、金銀菜排骨湯
豬排骨(大排)(400克)、白菜(250克)、芥菜干(50克)、杏仁(50克)、鹽(5克)。
排骨洗凈,出水過冷河。杏仁放入滾水中煮5分鐘去衣洗凈。菜干浸軟切短。白菜洗凈。把適量清水高火6分鐘至滾,放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮,中火40分鐘,下鹽調味。
5、艾葉姜蛋
雞蛋150克、姜15克、艾葉9克。
把生姜、艾葉、雞蛋放入沙鍋內,加水煎。蛋熟后去殼取蛋,再放入鍋內煮片刻,去藥渣。
女人腳冷不能吃什么
1、螃蟹
螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經。螃蟹性咸寒,又是食腐動物,低血壓好不吃。
2、黃豆芽
豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經。是降血壓食物。因有降壓作用,低血壓好不要吃。
3、無花果
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。低血壓患者不適宜食用。大便溏薄者不宜生食。
4、黑豆
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,它可促進血液中膽固醇的代謝。低血壓者慎食。
5、香梨
梨性涼并能清熱鎮靜,常食能使高血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。低血壓、胃寒病、糖尿病患者忌食。