3、煮粥
平時人們經常會煮粥，而葛根就是煮粥的好配料，特別是在煮一些粘稠性比較差的粥品時，加入適量的葛根粉，會讓粥的口感變得更好，而且能讓粥的營養更豐富，人們食用以后會對身體有更多的好處。
4、勾芡
葛根粉其實是從植物葛根中提取出的天然的粉末狀物質，它屬于淀粉的一種粘性較大，口感細嫩爽滑，平時在做菜需要勾芡時，可以直接葛根粉來代替淀粉，這樣能讓做出的菜品色澤、口感更加出色，而且能讓菜品的營養價值更高。
一、服野葛根要注意劑量
泰國的教授發現了葛根有豐胸的效果，之后就有商家借此機會，出售葛根的豐胸產品。科學家們只是在理論上推測了這樣的作用，但是到實際的產品中，能否將葛根中重要的成分提取出來是不確定的，而且每片藥品里的含量現在也有很大的爭議。所以，這種藥品一直沒有受到衛生部的認定。
二、雌激素補充過量
可能造成面部長黑斑、月經不調，嚴重的有可能導致子宮癌、乳腺癌等疾病，甚至引發心肌梗塞。
三、服用葛根粉過量癥狀
造成表虛多汗。請慎用的,因為葛根的功效是解表發散.如果表虛的話會造成大量失汗而傷津.樓主可以看一下你老公會不會平時易出汗,就是天不會很熱的時候汗也會常冒出來.通俗的話說就是出虛汗.面色比較白,如果是這樣的話葛根是不能多吃的.
葛根粉注意事項
葛根粉雖然沒有副作用，但是考慮到食物相克和藥性相克的原因，以下兩種情況則需要注意一下。
1、葛根粉不能與杏仁同食，否則會引起身體不適。
2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服，葛根內含的異黃酮與烏頭類藥材內含的烏頭堿有對抗作用。注意事項：服用期間忌食用刺激性食物。經期可以不必停服。 多補充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴胸運動，配合適量的胸部按摩，可以達到不錯的效果。
結語：上面給大家介紹了葛根的功效和作用，希望大家對于葛根有更多的了解。葛根的吃法有很多，感興趣的朋友可以嘗試一下，相信對身體會有很大的好處。但是葛根粉也有一定的副作用，所以在食用的時候也要注意。
