3、調節人體平衡
中醫研究認為，人體出現疾病，無非就是人的體質水平失衡，氣血不通導致，它是所有病癥的根源。就像古人所說，只要打通任督二脈，氣血自然就通絡順暢，人體也就保持了平衡，身體也就健康。因此，牛蒡的功效和作用就在此處。
牛蒡茶的禁忌
1、不與其它茶混飲，泡發的茶片后食掉佳。
2、因牛蒡茶有助于輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。
3、牛蒡茶夏季保存應采取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。
4、牛蒡茶，有些人飲用時，就會感覺渾身難受，甚至會出現上火的癥狀，可是在持續飲用一段時間后，這個現象就消失了。這是由于人們喝的是翻炒過的牛蒡茶，如果人們不想和炒過的，也可以飲用太陽曬干的牛蒡茶，但是要忌吃辛辣食物。
5、初飲者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。
結語：大自然生長的東西就是好，小編給大家普及的牛蒡知識有沒有幫助到大家呢?牛蒡對人體的幫助只有百利而無害，多喝牛蒡茶，對自身健康有好處，還對自己的身體友邦助。但它的禁忌希望廣大人民也能夠記住，牛蒡雖好，但也要適量食用。
