5.好的三七粉是什么樣呢?
優質三七粉應該是：在科學、規范的種植管理條件下，所產正常頭數的春三七主根，經潔凈、規范的加工后，標準化打粉，顏色呈現三七本色灰白色，細度符合人體吸收標準。
想要選擇更好質量的三七，那就要知道三七是什么樣子的，三七有什么功效與作用，所以那就來了解一下三七的功效與作用有哪些嗎?
主要的功效為：止血，散瘀，消腫，定痛。
擴張血管、降低血壓，改善微循環， 增加血流量，預防和治療心腦組織缺血，雙向調節中樞神 經，提高腦力，增強學習和記憶能力;
促進蛋白質、核糖核酸(rna)、脫氧核糖核酸 (dna)合成，強身健體;促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;
增強機體免疫功能，抗腫瘤;止血、活血化瘀;7、保肝、抗炎;延緩衰老;雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。
其他藥理作用
鎮靜、延緩衰老PNS及PDS可延長果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下連續注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。
三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LPO的生成。此外，三七醇提物還能促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白質的合成。
對免疫功能的影響、對代謝的影響，三七對糖代謝有雙向調節作用。
其他作用 三七對記憶獲得障礙，記憶鞏固障礙有一定改善作用;PNS對家兔失血性休克有一定療效;三七皂苷A對大鼠有一定的利尿作用。
1、三七燉雞或燉排骨
方法：三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小時左右，洗凈，將其敲成蠶豆大小，用紗布包好，加雞肉或排骨(1000克)，鹽少許，用文火燉1~2小時即可食用。
功效：具有益氣養血、治療血崩、產后虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用，也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。
2、三七木耳燉豬肉
方法：三七5g，木耳、豬肉、調料各適量。三七研為細末，木耳用水發開，洗凈備用。
將豬肉洗凈、切片，鍋中加清水適量煮沸后，調如蔥、姜、鹽各適量煮沸后，納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟后，調入三七粉，即可食用。
功效：常食，對中風后遺癥可幫助調養、康復。
3、三七藥酒
方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、白酒適量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次約10ml，每日3次。
功效：具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。
結語：中藥材的選擇一定要注意的，因為現在的很多的商家都會在中藥里面摻假，所以在選擇三七的時候，一定要注意什么是好的質量的三七，什么是不好質量的三七，并且現在您應該已經知道三七的功效與作用了吧，食用方法自己動手做起來的哦。
