(6)玫瑰紅豆湯圓
材料
糯米粉300克，紅豆蓉1/2飯碗，玫瑰花約15瓣，冰糖適量。
做法
一鍋凈水加進(jìn)15瓣玫瑰花煲滾后，開(kāi)火焗半小時(shí)。
倒出適量的玫瑰花水，慢慢將玫瑰花水加進(jìn)300克的糯米粉內(nèi)搓成粉團(tuán)，令粉團(tuán)變成粉紅色以及有淡淡的玫瑰花香。
將搓好的粉團(tuán)分成小塊，每小塊搓成圓球狀，再以掌心輕輕壓扁，在中間加進(jìn)紅豆蓉后再搓成粒狀。
將鍋內(nèi)的玫瑰花水再加熱玫瑰花圖片大全，放進(jìn)湯圓。湯圓浮起后，按個(gè)人口味加進(jìn)適量的冰糖。
(7)玫瑰蔥爆牛肉
材料
新鮮玫瑰花一朵，蔥切段1小碗、牛肉半斤。
調(diào)味料
鹽、胡椒粉、酒、太白粉各少許。
做法
玫瑰一瓣一瓣取下，洗凈、瀝干，蔥分出白、綠兩部分，牛肉切絲拌上少許調(diào)味料。
取一油鍋燒熱進(jìn)油玫瑰花大全，先爆香蔥白的部分，再加進(jìn)已腌過(guò)的牛肉絲拌炒約1分鐘，接著加進(jìn)蔥綠部分、玫瑰花瓣及少許鹽，再翻炒約1分鐘即可。
功效
有補(bǔ)氣血、柔肝醒胃。
