豬腰在中醫學當中，常用于治療人體發生的病癥，豬腰里面含有很多的營養物質，比如蛋白質、脂肪、鈣、維生素等物質，人們在合理的適應下，可以對身體起到非常多的功效。豬腰的功效包括補腎利尿、強身健體、補血補鈣。

　　補腎利尿

　　豬腰具有補腎利尿的功效，人們在生活中會用豬腰與薏米熬湯食用，對我們的腎臟有一定的好處，對于小便短黃、四肢容易浮腫的人群，適當的食用豬腰薏米湯，可以幫助人體增加尿流量，使人們緩解身體濕氣重引起的浮腫現象，可以使人們的體型恢復到正常狀態。豬腰對于腎虛引起的耳鳴、腰膝酸軟、身體疲憊等癥狀的人群，也可以起到治療的功效。所以豬腰非常適合濕氣重、腎虛人群食用。

　　強身健體

　　經過專家研究發現，豬腰當中的磷元素對男性具有一定的好處，它可以幫助人體補充元氣，緩解氣虛氣短、四肢冰涼等病癥，人們在生活中使用豬腰直接燉湯飲用，可以吸收到豬腰當中豐富的營養物質，使人們的身體素質得到提升，起到強身健體的功效。

　　補血補鈣

　　豬腰當中含有的蛋白質、鐵物質、鈣物質，在被人體吸收以后，可以幫助我們人體增加紅細胞數量，使身體內血液含量開始增多，起到補血的功效，非常適合缺鐵性貧血、產婦、手術后人群食用。豬腰當中的鈣物質還可以增加人體骨骼當中鈣含量，使人們的骨骼變得更加堅固，也可以促進人體的正常生長發育，緩解骨質疏松的發生，起到補鈣的功效。

　　豬腰是營養價值非常高的食物，味道也是比較鮮美的，但是它屬于高膽固醇食物，患有高血脂、高血壓等人群不建議食用。豬腰也就是豬的肝臟，肝臟一般都是排毒的器官，容易感染上疾病，人們在挑選豬腰的時候要注意。在食用豬腰時，也要注意適量，避免長期過量食用，導致攝取的熱量過多，身體無法完全消耗這些熱量以后，便會出現肥胖。