杏仁是最常見的堅(jiān)果類食物，其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多。典型的就是磷酸酯類和微量元素，經(jīng)常攝入是可以起到營(yíng)養(yǎng)腦部神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，建議老年人以及兒童是可以每天食用。還有就是游離氨基酸比較多，具有補(bǔ)充肌膚水分的作用，還有就是延緩衰老速度。分娩過后的孕婦也是可以多攝入，具有疏通乳腺管道的作用，加快淤積的乳汁排出。關(guān)于它的一些壞處就是脂肪含量偏高，每次攝入一定要控制好量。避免出現(xiàn)血液中脂肪物質(zhì)較多，防止有堵塞癥狀出現(xiàn)。首先關(guān)于它的好處就有很多，比如常見的以后營(yíng)養(yǎng)腦部神經(jīng)發(fā)育。很多老年患者由于機(jī)體細(xì)胞開始老化，新陳代謝速度也開始減慢的情況下，大腦發(fā)育開始變得遲緩，這種情況下建議可以選擇攝入該食物。

　　主要是因?yàn)檫@些磷酸酯類物質(zhì)，可以直接作用于腦部血管，保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入充足的情況下，血液循環(huán)速度處于正常狀態(tài)下，氧氣含量也是供給足夠，這樣就可以起到延緩大腦老化速度。

　　除了這些功效之外，還有就是含有的氨基酸以及色氨酸物質(zhì)，是可以直接作用于肝腎經(jīng)絡(luò)。減輕肝臟負(fù)擔(dān)的情況下，可以加快機(jī)體循環(huán)代謝速度，需要注意的是平時(shí)要控制好攝入量即可。維生素含量比較豐富，是可以直接促進(jìn)細(xì)胞組織生長(zhǎng)，加快代謝作用。

　　關(guān)于其食用方法有很多，比如研磨成粉末狀沖飲或者是直接食用都是可以，不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失情況。很多分娩后的產(chǎn)婦也是可以多攝入，因?yàn)槠渚哂惺柰ㄈ橄俟艿雷饔茫鸬酱龠M(jìn)乳汁分泌，避免有乳汁淤積情況。

　　關(guān)于它的壞處就是脂肪含量整體有些偏高，一次性不建議攝入較多，一定要控制好每天量即可。還有就是脾胃天生虛弱人群，不建議攝入，因?yàn)槠鋵傩云疀觯唤ㄗh攝入是會(huì)導(dǎo)致原發(fā)疾病加重。女性月經(jīng)期間若是不想出現(xiàn)腹部疼痛情況，是不建議攝入。