胃癌的致病因素有很多，常見有：1HP感染;2殘胃(此為高法人群);3遺傳性;4吸煙飲酒人員;發病幾率較高;5吃熏制及燒烤類食物。

　　賈玫：到目前為止，胃癌的根本原因還是不是說特別的確切，可是有幾個相關因素還是比較明確了，首先一個是叫HP感染，我們老百姓知道的幽門桿菌感染，長期的幽門桿菌感染，再加上慢性的還有長期的經久不愈的潰瘍，這兩個合到一塊這是一個誘因。

　　那么還有一個就是我們說的殘胃，殘胃就是以前有良性疾病，比方說胃潰瘍、胃穿孔，我們做了，為了切除了一部分，剩下這一部分叫殘胃，那么這一部分人也是一個高發人群。

　　那么第三個就是說和我們遺傳有一些相關性，就是說你的父母，近親有家族史的這種情況，父母、爺爺奶奶、姥姥姥爺有這種胃癌的疾病，那么你就是個高危人群，這也是有一定的相應的遺傳傾向，而不是說遺傳病，有遺傳傾向。

　　那第四個就是說，我們和吸煙飲酒有相關性，長期的臨床觀察發現大量吸煙的人，胃癌的發病率比正常人群要高，尤其是男性，我們正常說男女比例胃癌發病率是2：1，相對來說，我覺得和吸煙的這一波人群有些相關性。

　　那么第五個就是飲食的問題，飲食西北和東南地區，我們都知道，西北地區是愛吃這種熏制的這種東西，然后東南地區腌制的東西，就是腌魚、咸魚啊，西北是燒烤的這種東西，這兩個都是與胃癌相關的一些因素。