人參是每個人都熟知的中藥材，具有非常出色的滋補性作用，它被人稱為“百草之王”，人們在生活中合理的食用人參對身體具有非常多的好處。人參的功效與作用包括大補元氣、補脾益肺、補氣生津、補血養血、安神益智、保護肝臟、降血脂等。

　　1、大補元氣

　　人參是屬于性溫補虛的中藥材，它可以幫助人體大補元氣，非常適合久病、大失血等所引起的元氣虛弱、汗出不止等人群。

　　2、補脾益肺

　　中醫上認為人參入脾經、肺經，屬于補脾氣、補肺氣的首選中藥材，人參可以用于治療倦怠乏力、脾虛等病癥，可以與白術、甘草等中藥配伍。也可以用于治療肺虛、咳嗽無力、氣短喘促等病癥人群，可以使用黃芪、五味子等中藥配伍。所以人參具有補脾益肺的功效與作用。

　　3、補氣生津

　　人參既可以幫助人們補氣，也能夠生津，常適用于口渴、氣津兩傷等人群，所以人參可以治療消渴疾病、氣陰兩傷疾病。在使用人參治療熱病時，比如口舌干燥、汗多等，可以與石膏一起使用。人參具有補氣生津的功效與作用。

　　4、補血養血

　　人參是屬于味甘中藥材，能夠幫助人們補氣生血，可以用于治療脾氣虛衰所引起的氣血兩虛病癥，人參可以與白術、熟地黃等中藥材配伍。

　　5、安神益智

　　人參歸于心經，具有安神益智的功效與作用，比較適用于胸悶氣短、健忘、失眠多夢等病癥的人群，臨床當中常會將人參與茯苓、黃芪等中藥材配伍。

　　6、保護肝臟

　　人參當中的營養物質可以增強肝臟功能代謝，促使肝臟解毒能力得到增加，提高了身體對于多種化學物質耐受能力。人參對于酒精當中的乙醇解毒效果非常明顯，具有保持肝臟的功效與作用。

　　7、降血脂

　　人參當中所含有的皂苷可以幫助人體改善體內血脂，降低身體內動脈硬化的指數，血液當中的膽固醇、甘油山酯也會得到降低，起到降血脂的功效與作用。