石斛是一種營養價值很高的食材，可以食用也可以藥用，滋補保健的效果非常好。很多的人在平時都喜歡用石斛來泡水喝，有養生的效果，可以預防很多疾病的出現，在一定程度上還可以治療疾病。但是，石斛還有一定的禁忌人群。具體來說一下，哪些人不可以食用石斛?

　　陰盛陽虛體質的人不宜食用

　　石斛這種中草藥偏寒，能夠清熱解毒。對于經常感覺到四肢無力，怕冷的患者來說，是陰盛陽虛的表現，這一類的人群不適宜食用，容易導致癥狀更加嚴重。有些患者食用過后甚至會出現腹瀉，水腫的癥狀。

　　體質虛寒的人不宜食用

　　石斛本身就是寒性的食物，對于體質本身就比較寒涼的人來說，食用過后就相當于是雪上加霜，導致病情更加嚴重。會讓患者出現疲勞，嗜睡等不良的反應，對于身體沒有任何的幫助，反而會起到反作用。

　　孕婦不宜食用

　　孕婦本身是一種特殊的人群，在飲食上需要格外注意。石斛是滋補的佳品，但并不適合孕婦食用，會對胎兒和自身造成影響，刺激到胎兒的器官，阻礙生長發育。嚴重的情況下，甚至會造成流產。

　　青少年不宜食用

　　青少年正在處于生長發育的時期，食用石斛之后會影響到身體的平衡。很多的家長認為石斛是大補的食物，適合給孩子食用，其實是不可以的。青少年都是腎氣充足，身體在一個平衡的狀態，食用石斛之后，會破壞這種平衡，給身體帶來損害。

　　感冒的人群不宜食用

　　感冒的人本身就是因為風熱或者是風寒導致的，在治療上主要就是要散去風寒風熱。石斛在食用時是偏熱的藥效，服用之后，會導致感冒的癥狀更加嚴重。因此，處于感冒時期的患者不可食用石斛。

　　針對上述的人群是不可食用石斛的，但是石斛的營養價值很高，一些老年人，特別是有高血壓高血脂等疾病的，食用之后可以降低血壓血脂，增強自身的抵抗力。