肝臟的作用有解毒以及促進血液中紅細胞生長，不良的生活習慣以及長期壓力較大，是會導致肝臟受損嚴重。建議平時是可以通過食療有效緩解不適癥狀加重，其中大棗，動物肝臟，烏雞，黑枸杞和菠菜等食物，含有的鐵元素較多，可以直接作用于肝臟經絡加快自身血紅蛋白合成。屬于補肝養肝較好的食物，屬性溫和不會增加身體負擔。

　　首先大棗桂圓等食物大家并不陌生，屬性溫和活血化瘀，可以滋補氣血營養脾胃。效果相對其他食材來說，性價比較高。而且該食物還可以增強血液中氧氣含量，保證血液供給充足，滋養機體組織細胞。健兒可以起到保護肝臟的作用，還可以增強體力提高免疫系統。對于女性朋友來說，經常食用還可以營養子宮。

　　還有常見的動物肝臟具有安神補肝的作用，由于其屬性溫和還可以起到暖胃的效果，需要注意的是食用前一定要清洗干凈，將其腥味全部去除以后，烹飪的時候添加少量料酒即可，直接食用不會影響食欲。因為磷酸酯類物質較多，不建議一次性攝入較多，會誘發脂肪胺以及高血脂等慢性疾病。

　　烏雞和其它品種雞的營養價值不一樣，很多大手術以及分娩后的女性，都會選擇攝入該食物，主要是因為其具有較強的滋補效果，能夠緩解疲勞癥狀強身健體延緩衰老速度，對于氣血不足以及貧血較為嚴重的人來說，多吃是可以很好的改善這種狀況。

　　黑枸杞很多人都喜歡將其用來泡水喝，其實它的滋補效果非常廣泛，不僅可以起到明目的效果，緩解眼睛疲勞以及干澀等情況，還有含有的花青素是可以營養血管，延緩肌膚衰老，具有抗氧化的作用。除了以上這些功效之外，它還具有很強的補肝效果，每天能夠堅持食用，過段時間后就會有明顯改善。關于它的食用方法有很多，不僅可以直接生吃還能迎來泡水或者是煲湯。