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菱角味甘，性涼，歸脾經(jīng)、肺經(jīng)和胃經(jīng)，具有健胃補脾、除煩止渴、解毒的功效和作用。
1.健胃補脾
菱角富含多種營養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質、脂肪、維生素以及多種礦物質。這些成分有助于促進消化液的分泌，增強胃腸道的蠕動功能，從而起到健胃的作用。同時，菱角性味甘平，歸脾、胃經(jīng)，對于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用。
2.除煩止渴
菱角中含有一定的水分和糖分，能夠為人體提供一定的能量和水分補充。在炎熱的夏季或身體出現(xiàn)煩渴癥狀時，適量食用菱角可以起到清熱解暑、生津止渴的作用。此外，菱角還具有清心除煩的功效，有助于緩解緊張情緒，改善睡眠質量。
3.解毒
在傳統(tǒng)醫(yī)學中，菱角被認為具有一定的解毒作用，這主要是因為菱角中含有豐富的膳食纖維和多種維生素、礦物質等抗氧化物質，這些成分有助于清除體內的自由基和有害物質，促進肝臟的解毒功能。同時，菱角還能夠促進腸道的蠕動，加速體內廢物的排出，減少毒素在體內的滯留時間。
（ 養(yǎng)生 ）
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