糖尿病，口渴，尿多，善饑

　　山藥15克，黃連6克，水煎服。或山藥、天花粉等量，每日30克，水煎分服。

　　凍瘡，丹毒，癰疽腫毒初起

　　鮮山藥搗爛涂敷于患部，干即更換，數次即消。(或加蓖麻子仁數粒一同搗爛外敷更好)。

　　咳嗽痰喘(包括慢性氣管炎，老人慢性支氣管炎)

　　鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日2次。

　　項后結塊，赤腫硬痛(包括淋巴結炎腫、項背癰疽等)

　　鮮山藥一段(去皮)，蓖麻子2～3粒(去殼)，同搗爛研細和勻，貼于患部，一日更換2。

　　腎虛夢遺，脾虛便涪，老年陽虛，小便頻數

　　山藥零余子(山藥藤上所結的珠牙)30～60克，煮熟去皮，加白糖少許，臨睡前服之，勝如山藥。

　　肺病發熱咳喘，自汗，心悸，便溏

　　山藥60～120克，煮汁飲服，或每日適量煮食之。

　　蘆頭栽后當年采收，珠芽第二年收。11月份葉黃后，采珠芽，每公頃收珠芽1500千克左右。拆支架，去掉地上部，用一溝倒一溝的方法采挖，取下蘆頭作種栽，切勿把山藥折斷，影響質量。把下部的塊根放入缸中浸泡1～2天，洗凈，趁鮮用竹刀把外皮利凈，裝入簍中放到炕上用硫磺熏24小時，每百千克鮮山藥用硫磺0.8～1千克，至山藥變軟，表面上有許多水珠，取出日曬或烘至外皮干燥后，放入簍中悶，悶后再曬，直至曬干。

　　另外簡單的一些加工的方法就是將其洗干凈泥土，然后趁著新鮮用竹刀削去外面的皮，將其進行切片曬干就行了。可以用木箱或者是簍子進行包裝，現在會要求用密封的箱子進行包裝，周圍再用油紙或者是塑料的薄膜將其包裹，可以很好的防潮以及防霉還有防蛀蟲。

　　光山藥的加工方法：光山藥是出口要求的規格，仍按加工毛山藥的方法，把加工過的干毛山藥放水中浸泡1～2天，撈出稍晾，用硫磺熏后在陽光下曬，至出現白霜為止，用木板把山藥搓光，搓潤，再曬2小時重放簍內，返潮1～2天，使內外干濕一致取出冉搓。然后根據長短粗細不同，切成長18-21厘米或12～15厘米的段，再用刀到去不平的疙瘩，再搓圓搓光，放在席上曬十，把頭擁齊，即為光山藥(山藥棍)。