蜂蜜是人們都喜歡的一種食物，大家都知道它是蜜蜂辛勤勞動的結晶，所以說蜂蜜是大自然對人們比較美味的饋贈。大家知道晚上吃蜂蜜的好處有什么嗎?蜂蜜的吃法有很多，可以泡水喝，還能夠做成甜品，大家知道吃蜂蜜的禁忌有哪些嗎?

　　晚上吃蜂蜜的好處

　　第一、堅持睡前喝蜂蜜水，有效改善睡眠質量，預防神經衰弱

　　大家要知道經常吃蜂蜜能夠在一定程度上抑制神經系統的興奮，所以說蜂蜜也被人們稱為“無害鎮定劑”。大家可以在睡覺之前喝一杯蜂蜜水，這樣不但能夠有效的緩解神經的緊張程度，還可以讓人們更快地進入深度睡眠狀態。

　　在蜂蜜里面含有豐富的維生素，果糖，也有人體需要的微量元素，這些營養物質到了我們的身體當中，能夠很好的調節神經系統的平衡，所以對于患有神經衰弱的人，應該要堅持在睡前喝蜂蜜水，這樣不但能夠很好的改善睡眠質量，還能夠改善神經衰弱的癥狀。

　　第二、堅持睡前喝蜂蜜水，滋潤腸胃，有效緩解便秘

　　蜂蜜當中含有的物質，能夠很好的調節胃液的分泌，所以吃蜂蜜能夠加速胃壁的蠕動，這樣就能夠幫助胃消化食物，蜂蜜里面含有的物質，還能夠起到很好的滋潤作用，所以經常吃蜂蜜可以有效的保護腸胃健康，修復胃潰瘍的創面。

　　經常便秘的人，堅持每天睡前喝一杯蜂蜜水，對腸道可以起到潤滑作用，一段時間后，可以明顯發現便秘的現象得到有效緩解，蜂蜜對結腸炎也有一定的治療作用。

　　第三、堅持睡前喝蜂蜜水，可以美容養顏

　　基本上每個女性都知道蜂蜜能夠美容養顏，因為蜂蜜中不僅含有很多人體所需的營養成分，還含有很多微量元素，維生素等物質，這些對美容養顏、延緩衰老都是非常有作用的。

　　每天睡前喝一杯蜂蜜水，堅持一段時間后，可以使皮膚變得紅潤、白皙、有光澤，還能一定在一定程度上祛除皺紋，使皮膚變得緊繃有彈性。

　　第四、堅持睡前喝蜂蜜水，可以減肥，有效控制體重

　　蜂蜜中的不飽和脂肪酸可以讓腸道加速蠕動，其中大量的維生素和微量元素也能調節腸胃的功能，加速人體排毒，預防便秘，這就保證了人的消化系統能夠良好運轉。

　　而蜂蜜雖然是甜品，但它所含的糖分主要以葡萄糖和果糖為主，而這兩種糖分所含的熱量非常低，有效地抑制了熱量在體內堆積，轉化為脂肪。所以堅持喝蜂蜜水可以起到控制體重、減肥的作用。

　　蜂蜜的吃法

　　一、喝蜂蜜水

　　成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝，一勺蜂蜜(約5—10克)可以沖成一杯蜂蜜水(約200—300克)，好用60以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞。蜂蜜宜在清晨、飯前1小時或飯后2小時食用。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，飯前1個半小時飲用蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，降低胃酸水平，有利于潰瘍的愈合。這個方法簡單了，而且效果也很好，甜甜的蜂蜜水喝進肚子里，而且對治療胃病有好處，再好不過了。