蜂蜜是比較常見的一種滋補品，多數的人都非常的喜歡，蜂蜜本身具有很多的功效，它到了我們身體中能夠補充營養物質，還可以增加身體的免疫力。蜂蜜的吃法有很多，每一種的功效都不同，我們知道蜂蜜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
補充營養物質：喝蜂蜜能夠為我們的身體補充能量和營養，我們應該知道蜂蜜中含有身體需要的葡萄糖、果糖等糖分可以為機體補充能量，葡萄糖可以說是身體主要的供能物質，果糖則是更容易被新陳代謝的。蜂蜜水能夠有效的為身體補充營養。
增強免疫力：喝蜂蜜水能夠幫助我們增強身體的抵抗力的，蜂蜜會有這樣的功效，主要是因為它本身含有的酶類及礦物質成分，在這些物質協同作用后可以有效增強機體的免疫力。蜂蜜中的抗氧化物質如黃酮類化合物、多酚類化合物等能有效的清除體內過量的自由基。
促進消化功能：消化功能不是很好的朋友可以多喝一點蜂蜜，蜂蜜中的物質能夠增加人們的消化功能，蜂蜜中含有酶類、有機酸、維生素及乙酰膽堿等成分，這些物質可以幫助我們助胃腸更快的消化食物，有機酸可以刺激胃部分泌胃酸。
緩解疲勞，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。而在每天午后喝一杯蜂蜜水，更能突顯功效。
潤肺：蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用好。另外，因為梨還有大量的水分，對潤肺也有一定的功效，若二者結合，也能產生很好的作用。不知道怎么使用的，小編建議可以用梨片拌蜂蜜吃哦。
解酒：當業務越來越繁忙之時，應酬也變得越來越多了。蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
美容：蜂蜜的美容效果可以說是人盡皆知了。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。要想讓美容效果完全展露出來，小編建議可以在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
蜂蜜的吃法
1.與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
2.金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;也可摻入牛奶、豆漿或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
