阿膠是驢皮通過煎煮、濃縮制成的膠塊，常吃阿膠對身體有很多好處，尤其是對女性朋友的身體，但是并不是所有人都適合吃阿膠，部分人吃阿膠之后可能會出現不良反應，那么食用阿膠有哪些注意事項?
1、補血
食用阿膠能促進機體造血干細胞的增殖和分化，具有很好的補血作用。此外，阿膠能縮短體外凝血時間，還有很好的止血作用。
2、提高免疫力
研究表明，阿膠能有效促進白細胞分泌細胞因子，促進淋巴細胞的增殖，從而提高細胞的免疫能力。尤其是對于老年人來說，能起到很好的預防疾病作用。
3、抗疲勞
阿膠中含有大量的小分子活性肽成分，食用之后能起到很好的抗疲勞作用。
4、預防和改善肌肉萎縮
阿膠中含有多種肌肉組織成分中的氨基酸，能促進肌細胞的再生，起到改善肌肉萎縮的作用。阿膠還能促進身體對于鈣物質的吸收和存儲，促進骨骼生長。
5、延緩衰老
阿膠中含有阿膠肽，阿膠肽能增強體質、延緩衰老。女性朋友常吃阿膠，不僅能起到美容養顏的作用，還能延緩衰老。
1、不和蘿卜同時食用
阿膠能補氣補血，蘿卜是一種順氣食物，兩者的功效是相反的，所以食用阿膠之后就要少吃蘿卜，否則阿膠無法完全發揮它的功效，還可導致其他不良反應的出現。
2、吃阿膠不飲濃茶
