飲食營養
飲食營養主要包括食物的消化與吸收、營養學基礎知識、各類食物的營養、膳食結構和膳食指南、各類人群的膳食營養與營養配餐的原理及作用、食譜編制、膳食營養與疾病的關系、食品的污染與預防等。那么，你知道老年人如何飲食才營養嗎？下面大家就和小編一起來了解一下飲食營養的知識吧！
相關常識
- 各年齡段女性飲食營養大計
- 也許你已給自己的職業生涯定下了無數的計劃，也許你正在實施著人生既定的結婚、生子、買車、購房計劃，但前提是要健康。
- 女人特殊生理期飲食營養
- 月經是女性性功能的一項特有生理性規律。 不少女性在月經來潮的前幾天會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張。
- 事半功倍的飲食營養搭配
- 良好的運動能力受訓練、遺傳、營養、心理素質等多方面的影響，其中膳食營養對健康及運動的影響，越來越引起人們的重視。
- 9類健康飲食營養吃回來
- 生寶寶是一種很幸福的事，對于新媽媽們來說生寶寶也是偉大而又辛苦的事，產后需要恢復，那么在哺乳期吃什么好呢？
- 5款飲食營養吃出來
- 哺乳期的媽媽是最辛苦的，一個人要擔任兩個人的營養，如果要使自己跟寶寶都能夠攝入足夠的營養，那么媽媽的飲食很重要。
- 健身運動的飲食營養搭配
- 說健身運動的效果與什么相關？很多朋友都會說鍛煉的強度大小和方式，但是你知道嗎？健身的效果還和飲食息息相關。
熱門文章
-
化痰止咳平喘飲食常用食物枇杷2016-06-12 20:39能化痰止咳平喘的食物很多，但是能具體系統列出來的人并不多。在中醫飲食營養學科，就有這么一群食物。專門被挑出被稱為化痰止咳平喘飲食。而下面我們要說的枇杷就是其中一... -
化痰止咳平喘飲食常用食物紫菜2016-06-12 20:32喜歡吃紫菜的人很多的，大家都知道紫菜的營養價值高，但是具體高在哪里卻不太能說清楚。這里小編將中醫飲食營養學科里對紫菜的解釋介紹給大家，有興趣的朋友一起來看看吧!... -
化痰止咳平喘飲食常用食物梨2016-06-12 20:23說到中醫飲食營養學科里的化痰止咳平喘類飲食，大家可能即使對此學科一點都不了解也會猜到有梨。的確，梨的功效中，能幫助止咳是非常明顯的。建議大家以后遇到咳嗽的情況多... -
化痰止咳平喘飲食常用食物絲瓜2016-06-12 20:10絲瓜，是一種很美味的蔬菜。絲瓜的做法很多，喜歡吃的朋友也不少。但是知道絲瓜的營養價值的人并不多，這里小編就給大家說說在中醫飲食營養學科里是如何介紹絲瓜的。據悉絲... -
化痰止咳平喘飲食常用食物荸薺2016-06-12 20:01我們平時吃東西的時候，很少會考慮吃它們的好處有哪些?其實食物的營養是一門很值得研究的學科，例如在中醫飲食營養學里，就介紹了很多食物。這里小編想和大家說說荸薺，荸... -
化痰止咳平喘類飲食海蜇2016-06-12 19:53海蜇，應該很多人都吃過，但是對于海蜇的營養價值，了解的人并不多。這里小編想跟大家說說在中醫飲食營養學科里，對海蜇是如何介紹的?喜歡吃海蜇的朋友快一起來看看吧!海... -
清熱解毒類食物馬齒莧2016-06-07 21:54過年的時候，許多地方會蒸饅頭包包子慶祝。其中有一種包子就是馬齒莧的，不少朋友都吃過。馬齒莧的功效很多的，它是一種很特別的野菜。在中醫飲食營養學中，馬齒莧被分為清... -
清熱解毒類食物黃瓜2016-06-07 21:44黃瓜，是一個很常見的蔬菜。也是很美味的食物，而且黃瓜的吃法多，價格便宜。所以很受人們歡迎，那么在中醫飲食營養學里面，對黃瓜的作用是如何描述的呢?下面我們就一起來... -
清熱解毒類食物莧菜2016-06-07 21:36莧菜的功效，大家知道多少呢?平時在家里做菜的時候，會考慮到莧菜的人家還是挺多的。這里小編介紹中醫飲食營養學科里對莧菜的介紹知識。有關莧菜的應用有很多說明，而且莧... -
清熱解毒類食物苦瓜2016-06-07 21:26苦瓜的營養價值高，苦瓜是被分為清熱解毒類食物。... -
清熱解毒類食物綠豆2016-06-07 21:19綠豆，是我們都很熟悉的食物了。在炎熱的夏季，喝些綠豆湯還能幫助我們解暑。那么在中醫飲食營養學科里，對綠豆的功效是如何介紹的呢?了解食物的營養的朋友應該知道一些。... -
清熱生津類食物豆腐2016-06-06 21:15豆腐的味道很好，很多人喜歡吃。那么大家知道在中醫飲食營養學中，豆腐是如何被介紹的嗎?這其中描述的豆腐的作用和我們知道的差不多的。但是突出的重點很新穎。豆腐是清熱... -
清熱生津類食物甘蔗2016-06-06 21:08甘蔗，我們都吃過，但是直到甘蔗在中醫飲食營養學中是如何被介紹的人，肯定不多。這是一門對食物營養介紹得很詳細的學科，這其中甘蔗是在被分在清熱生津類食物中的。對甘蔗... -
清熱生津類食物西紅柿2016-06-03 19:27西紅柿，我們都吃過。對于其味道已經十分熟悉了。然而，在中醫飲食營養學科里面是如何介紹西紅柿的呢?有關西紅柿的功效和作用又介紹了多少?下面我們就一起來看看。不過，... -
清熱生津類食物西瓜2016-06-03 19:20對于食物的營養，是個很深奧的學科知識。可能大家都知道一些食物的營養價值，但是一定沒有中醫飲食營養學科里的內容具體詳細。這里小編和大家說說其中的清熱生津類食物西瓜...
精彩推薦
- 相信很多朋友都喜歡喝雞湯，雞湯確實是又清甜又營養的美味湯水。不僅好喝而且是強身健體的好補品，這里給大家介紹一下。
- 燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯等都很營養。
- 炎熱酷暑，高居不下的氣溫容易使人們引爆一些疾病的導火索。例如，上火、頭暈、胸悶等，是常有的事情。
飲食營養知識
如何掙脫營養學的桎梏?從理論上來講很簡單——把營養學的各種主張拋諸腦后，該吃啥就吃啥。但是鑒于的“食物環境”，要在現實生活中做到這一點卻不太容易。盡管如此，要做到真正的健康飲食，還是有一些簡單的原則值得重視和遵循。
建議一
吃真正的食物
這一點說易行難，原因是市場上充斥著太多貌似食物的所謂“現代食品”，如鮮果冰酸奶、早餐谷類條形餅干和非乳制奶油，會讓你的曾祖母感到茫然。因此，建議你請你的曾祖母幫忙進行判斷，她能認得出來的食品可能才是真正的食物。
建議二
避開號稱有益健康的加工食品
這些食品通常被過分加工，所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例，它是首批號稱有益健康的加工食品之一，結果卻被證明可能會誘發心臟病。
建議三
避開含有5種以上不熟悉成分的食品
雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內含這么多陌生的成分，足以證明這種食品被過分加工過。
建議四
盡量遠離超市
在新鮮菜市場里，你不會碰到“高果糖玉米糖漿”之類的加工食品，也不會碰到很久以前從很遠的地方運來的食品。新鮮菜市場里提供的是新鮮健康的食物。
建議五
吃貴點、吃少點
更好的食物，即更美味或者營養價值更高的食物，往往也會有更高的價格，這是因為這些食物往往需要精心的栽培，而且產量較少。
吃少點可能是最不受歡迎的建議，但它卻有最充分的科學證明：減少卡路里攝入能延緩衰老，少吃點有助預防癌癥。歷史上不少人瑞都遵循“飯吃八分飽”的原則。
建議六
以吃蔬菜瓜果為主，多吃菜葉
科學家對于蔬菜緣何有益健康還沒有一致的意見，但是他們都同意蔬菜對人體健康確實有益無害。此外，多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。[1]
建議七
參考一些傳統飲食習慣
實踐證明，法國、意大利、日本、希臘等飲食習慣遵循傳統食物文化規則的民族，普遍比遵循“現代營養學”的美國人更健康。傳統的飲食習慣之所以能夠代代相傳，其中必然有一定的道理。
建議八
自己做飯
如果可能的話，自己種一些瓜果蔬菜。這不但能幫助你遠離快餐食品，還能幫助你遠離隱藏在快餐食品背后的價值觀——食物是快捷廉價的。事實上，食物是彌足珍貴的，烹飪更是一門藝術。自己種植蔬菜，能夠讓你在吃到這些食物之前，已經先得到身體上的鍛煉。
建議九
食無禁忌
盡量不挑食、不偏食。不但多嘗試新的食物，還要多嘗試新的菜系。吃得越多樣化，你吸收的營養才可能越豐富和完整。
一天吃兩頓飯 最有利健康
俄羅斯有句諺語：“自己吃早餐，和一起享用午餐，把晚餐留給敵人?！睂嶋H上這是在告訴人們一日三餐怎么吃才健康。
一天吃兩餐是建立在人體生理特點基礎上的。人體必須等胃把所有食物消化完，再次產生饑餓感的時候才能就餐。食物通常在胃里停留6—8小時，這就意味著，兩次就餐之間必須間隔8—10個小時左右。每天吃兩頓飯可以讓胃得到充分的休息，并為進行下一次消化做準備：儲存酶、分泌粘液、修復胃粘膜、恢復消化系統的收縮功能。
熱點推薦
- 冬季養生營養飲食
- 冬天是浪漫而寒冷的季節，但就是這種寒冷的季節對身體的養護尤為重要。