生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
我們最常吃的生菜分為圓生菜和西生菜，兩種菜的外觀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不一樣，那么它們?cè)趺醋龊贸?生菜最常見(jiàn)的食用方法有蠔油生菜、炒生菜、蒜泥生菜，下面帶您一起了解生菜的吃法及功效!
相關(guān)食材
- 生菜配伍胖頭魚(yú)
- 生菜我們大部分的人都喜歡吃，因?yàn)槌云饋?lái)很方便的，只需要洗一下就可以生吃了。生菜的含水量也是足夠的多。今天小編教大
- 生菜配伍鴨蛋鎮(zhèn)痛催眠
- 生菜我們一直都知道它可以直接生菜，味道清香可脆的，鴨蛋我們平常除了吃腌制過(guò)的比較多以外，是很少吃的。
- 生菜配伍蘑菇最養(yǎng)胃
- 現(xiàn)在人很容易得高血壓、高血脂等疾病，這和他們的飲食有很大的關(guān)系。生菜一種常見(jiàn)的可生吃的蔬菜，含有豐富的維生素。
- 生菜配伍蝦仁防膽石癥
- 生菜我們都愛(ài)吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。外國(guó)人吃生菜最多的就是生菜沙拉，今天小編也教大家怎么制作 生菜配伍蝦仁 ，
- 生蠔配生菜治肝陽(yáng)上亢
- 生蠔生菜湯是非常簡(jiǎn)易的湯，味道清淡，保健作用很強(qiáng)，生蠔吃起來(lái)非常的滑嫩，下面小編就教你這道美味營(yíng)養(yǎng)湯的做法。
- 生菜豆腐皮清除血液垃圾
- 生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素，包括鈣、磷等。常吃生菜能改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收。
熱門文章
-
生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 生菜具有的四大養(yǎng)生功效2014-11-28 19:06生菜是所有菜類當(dāng)中可以生吃又可以熟吃的一種蔬菜了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。可是你知道平凡的生菜具有哪些養(yǎng)生功效嗎？今天小編就來(lái)告訴你生菜具有的養(yǎng)生四大功效，趕緊過(guò)... -
生菜包雞 孕婦菜譜可改善便秘2014-04-29 16:40生菜我們平常吃的雖然多，但是吃法太單一了。生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，含有的營(yíng)養(yǎng)成分也比較多，那么今天小編就給大家介紹一種孕婦食譜 生菜包雞 ，不僅美味健康，而且...
-
生菜豆腐皮 清除血液中的垃圾2014-04-29 16:23生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素，包括鈣、磷等。常吃生菜能改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收。...
-
生菜配伍蝦仁 富含多種營(yíng)養(yǎng)2014-04-29 16:06生菜我們都愛(ài)吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。外國(guó)人吃生菜最多的就是生菜沙拉，今天小編也教大家怎么制作 生菜配伍蝦仁 ，這也是到美食哦，既有生菜的脆爽，又有蝦仁的鮮美。...
-
生菜水煮肉 嫩滑鮮辣的口感2014-04-29 15:47現(xiàn)在的人對(duì)吃越來(lái)越講究了。生菜之前在歐美國(guó)家比較流行，他們每天都在吃，后來(lái)傳到了中國(guó)，大家也很喜歡吃，主要是因?yàn)樯顺云饋?lái)方便生菜就行了。 生菜水煮肉 是用生菜...
-
意大利生菜 它的生長(zhǎng)周期短2014-04-29 14:46說(shuō)起生菜大家都知道是可以生吃的一種蔬菜，而且很多人都很喜歡吃的。生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，生菜的含水量是所有蔬菜中最多的。 意大利生菜 是什么呢，種植的時(shí)候需要...
-
生菜配伍胖頭魚(yú) 湯汁濃郁美味的養(yǎng)生菜2014-04-29 14:38生菜我們大部分的人都喜歡吃，因?yàn)槌云饋?lái)很方便的，只需要洗一下就可以生吃了。生菜的含水量也是足夠的多。今天小編教大家生菜的另一種吃法 生菜配伍胖頭魚(yú) ，大家都要認(rèn)...
-
團(tuán)葉生菜 多維生素的蔬菜2014-04-29 14:28生菜現(xiàn)在是一種比較流行的蔬菜，主要是因?yàn)樗墒侵苯由耍诟羞€不錯(cuò)的，水分還多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也全面。 團(tuán)葉生菜 也是生菜的一種，下面就有小編來(lái)給大家介紹一下它吧! ...
-
牛利生菜 能夠清除腸內(nèi)毒素2014-04-29 14:21生菜是可以生吃的蔬菜，它的含水量在94%-96%之間，是很多的。生菜也有著減肥的作用的。 牛利生菜 是什么?牛利生菜長(zhǎng)得是什么樣子的呢，它和我們平時(shí)吃的吃生菜有...
-
奶油生菜 具有鎮(zhèn)痛催眠的作用2014-04-28 18:18生菜起先是在歐美國(guó)家比較流行吃的比較多，后來(lái)流傳到我們國(guó)家，不過(guò)大家都特別的愛(ài)好，吃起來(lái)滑滑的，水分又很充足。 奶油生菜 其實(shí)也是生菜，和別的生菜相比種類不一樣...
-
羅莎生菜 能夠促進(jìn)血液循環(huán)2014-04-28 18:06生菜深受歐、美國(guó)家人的喜歡，他們常吃生菜沙拉，生菜卷菜等等。后來(lái)生菜傳到我們國(guó)家，因?yàn)樗云饋?lái)脆脆的還嫩，所以人們都愛(ài)吃。 羅莎生菜 是生菜的一個(gè)品種，下面小編...
-
羅馬生菜 可以消脂減肥2014-04-28 17:59提起羅馬生菜，其實(shí)大家都知道它是生菜的一種，有的人認(rèn)為羅馬生菜最初來(lái)之于羅馬，是這樣的嗎?今天小編就給大家介紹下 羅馬生菜 ，它的吃法以及生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值! 羅馬...
-
苦細(xì)葉生菜 清香可口的蔬菜2014-04-28 16:42苦細(xì)葉生菜是什么大家都知道嗎，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢，多吃 苦細(xì)葉生菜 又可以對(duì)我們身體哪些方面有好吃呢，生菜還有哪些醫(yī)用功效呢，就由小編為大家解答吧! 苦細(xì)葉...
-
生菜配伍里脊 汁液飽滿的美食2014-04-28 16:34里脊肉大家都有吃過(guò)的吧，生菜我們大多數(shù)人也都愛(ài)吃的。所以今天小編給大家介紹一種味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的美食 生菜配伍里脊 ，既含有生菜的高水分又含有里脊肉的...
-
生菜配伍海鮮 具有鎮(zhèn)痛催眠的作用2014-04-28 16:06夏天快要到了，生菜成了人們比較喜歡吃的一種涼菜了。生菜吃起來(lái)清香味十足的，吃到最好脆脆鮮鮮的。下面小編給大家介紹下 生菜配伍海鮮 是怎么制作的吧，大家可要看好咯...
- 對(duì)于生菜想必不小我多說(shuō)大家都知道那是什么，生菜我們也常常吃到，生菜的含水量是很多的，達(dá)到94%-96。生菜還常吃
- 日常生活中人們?cè)絹?lái)越關(guān)注對(duì)綠色蔬菜的青睞，生菜也成了大家首選的蔬菜之一，那么大家知道生菜怎么做最好吃嗎?今天小編
- 生菜我們都愛(ài)吃，不僅僅是因?yàn)樗衷谒惺卟酥校谷蛔罡哌_(dá)到了96%，更是因?yàn)樗瑫r(shí)含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)
生菜的功效與作用
清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者;適宜肥胖、減肥者;適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
1、生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;
2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用;
4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜的做法大全
生菜之所以被稱為生菜，就是因?yàn)樗浅＿m合生食，常用于拌制沙拉。生菜品種不同，口感也有不同，從清甜脆嫩，到辛辣刺激皆有，適合的調(diào)味汁也不同。除了可以生食，最常見(jiàn)的做法還有蠔油生菜、蒜蓉生菜等熱炒。
蠔油生菜
蠔油生菜是一道飯店內(nèi)常見(jiàn)的菜肴。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩可口、清鮮潤(rùn)滑。
將生菜洗凈，撕成大片待用。鍋中放油燒熱，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中。鍋中再放油燒熱，依次放入蠔油、紹酒稍炒至熟，出香味，把汁澆在生菜上，拌勻即成。
炒生菜
鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜及蝦米。加入腌制過(guò)的肉片煸炒。把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。加入適量的調(diào)味料，即可上桌啦。
熱點(diǎn)推薦
- 生菜包肉的做法
- 生菜非常的好吃，我們都是很喜歡吃的，夾在面包里面，夾著肉……