芡實
很多人不知道芡實是什么，其實這是一味中藥，在日常生活中也可以放入食材中，有治療遺尿尿頻，脾虛久瀉等作用。那么，芡實怎么吃呢？芡實可以放入粥中，也可以加入甜品之中，口味非常軟糯，并有強身健體的功效。但是，在吃芡實的同時，也是有需要注意的地方。芡實的副作用也許被很多人給忽視了，本次的專題就來為大家介紹有關芡實的相關知識，不妨一起看看吧。
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芡實知識
芡實雖然我們經常有吃，但是真正了解它的人可能并不多。那么，什么是芡實?芡實的功效與作用都有哪些呢?下面不妨一起看看吧。
什么是芡實
芡實是睡蓮科植物芡成熟之后的果仁，是一種中藥。芡實的出產地大部分在黑龍江、云南、廣東等地。
芡實對人體有很好的保健作用，常見的功效有益腎固精。芡實經常被用于遺精癥、遺尿癥的治療，除此之外芡實還可以治療脾虛久瀉、白濁、帶下等癥狀。
芡實的功效與作用
芡實米中含有豐富的碳物質和維生素，可以提供人身體內的營養成分，并含有淀粉，為人體提供能量。芡實的功效和蓮子差不多，但是它的收斂鎮靜作用比蓮子要強很多。芡實有益腎固精、祛濕止帶、補脾止瀉等功能，味道較澀。可用于尿頻，帶下、白濁。
優質的芡實表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色;質較硬，斷面白色，粉性;無臭，味淡。芡實健脾補腎，常作湯粥的主要材料。芡實的作用很多其中比較突出的有：
1、補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數。
3、慢性泄瀉。
4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。性能與蓮子相似，主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強。可單用煮粥或研末、煎湯服。常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人。”古方水陸丹用芡實研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶下，頗為醫家所喜用。
